桂林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

桂林(lín)是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省的(de)。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称呼,它的(de)首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨(āi)着(zhe)广西壮族自治区,桂林市(shì)是广(guǎng)西壮族自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林(lín)闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本(běn)目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二(èr)分之(zhī)一(yī)的人口食(shí)用(yòng)大米，常见当作(zuò)主食的地区(qū)在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化(huà)合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到(dào)屋外(wài)晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得(dé)极有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎，doi的时候怎么夹，doi是怎么夹e-height: 24px;'>doi的时候怎么夹，doi是怎么夹最(zuì)后用压榨机(jī)将(jiāng)粉团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤doi的时候怎么夹，doi是怎么夹其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将(jiāng)团好的(de)米粉(fěn)分(fēn)成几份，（一(yī)般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺在(zài)粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其碗小（一(yī)碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时(shí)，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外(wài)游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也(yě)和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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