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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度(dù))的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的(de)活性都能(néng)受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的(de)存(cún)在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的情况下也(yě)同样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是经过(guò)长时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大(dà)大下降，此时继续食用的话价(jià)值不(bù)大，建议最(zuì)好还是不要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及(jí)时食(shí)用的(de)话(huà)，要(yào)放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要(yào)尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄(huáng)鳝可以撒上(shàng)一些(xiē)食用(yòng)盐，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风(fēng)的(de)地方，也能够(gòu)保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里面，然后再(zài)放入(rù)一些(xiē)冰块(kuài)，这样的作用是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可以保存比较(jiào)长的(de)时(shí)间。

黄鳝怎么(me)保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存(cún)又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物(wù)，有滋(zī)养(yǎng)身体的养生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体中的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也会(huì)很(hěn)快变质，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的(de)冷冻层(céng)才能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝(shàn)细(xì)胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风(fēng)的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常(cháng)生(shēng)长，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将(也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句jiāng)活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生(shēng)命(mìng)体征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就买很多(duō)保存起(qǐ)来(lái)，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔(tī)，在(zài)保存期间要时刻(kè)关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常(cháng)有害(hài)。

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