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魔芋为什么没有热量，魔芋(yù)粉丝千(qiān)万(wàn)别吃多(duō)了

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　　魔(mó)芋不(bù)像是其他(tā)根茎(jīng)类植物，不含有太多淀(diàn)粉，倒是含(hán)有一种叫做魔芋葡(pú)甘聚(jù)糖的成(chéng)分(fēn)。

　　我们的肠胃，没有可以(yǐ)消化(huà)这种成分(fēn)的酶(méi)，所以(yǐ)它不(bù)但(dàn)不能被我(wǒ)们(men)消(xiāo)化(huà)，还能吸收大量的水(shuǐ)分，促进肠胃(wèi)的蠕动。

魔芋(yù)的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)

　　魔芋(yù)属于(yú)低热(rè)量的典型(xíng)的食物(wù)，一般每100克魔芋当中(zhōng)就有七大卡左右的热量。

　　魔芋(yù)具有(yǒu)一定(dìng)的减肥功效(xiào)，含(hán)有的葡甘露聚(jù)糖(táng)是可溶性(xìng)纤(xiān)维，吸水性很强(qiáng)，粘度高，可(kě)以填充胃肠，从而增加饱腹感，能(néng)够减肥。

　　还是含纤(xiān)维素(sù)很多的食物(wù)，适量吃会有(yǒu)效的(de)促进(jìn)肠(cháng)的(de)蠕动，还可(kě)以(yǐ)为人体补(bǔ)充葡萄糖(táng)甘露聚(jù)糖，可以达到清理(lǐ)肠道的目的，并且还能降血(xuè)压、降低血脂。

　　适当(dāng)的吃魔芋能够有效的调(diào)节体内的酸碱度，促进骨骼对钙离子的(de)吸收。

　　魔芋虽(suī)然有高的饱腹感和低热量，但(dàn)是减肥时也只能偶(ǒu)尔当主食使用，不能够多吃，否则会腹胀或者有轻度腹泻(xiè)症状。

　　生魔(mó)芋有毒，一定要煮三个(gè)小时以(yǐ)上才可以食用。

魔芋的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　魔芋(yù)含淀(diàn)粉35％，蛋白(bái)质(zhì)3％，以及(jí)多种(zhǒng)维(wéi)生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所(suǒ)需要的(de)魔芋(yù)多糖，即葡甘露聚(jù)糖高达30％ 。

　　魔芋属的一(yī)些种类(lèi)块茎富含魔(mó)芋多糖，尤其(qí)是白魔芋、花魔(mó)芋(yù)品(pǐn)种含量高达50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋腥味是自(zì)有的特别的气味，通常(cháng)被称为类似(shì)鱼(yú)腥味(wèi)。

　　魔芋本身(shēn)就是有腥(xīng)味的植(zhí)物(wù)，挖出来就是这样的，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯，提纯的等级越高(gāo)，可能相对的腥(xīng)味会越(yuè)小。

　　高纯魔芋胶气(qì)味可以做到(dào)很轻微(wēi)，但(dàn)还是会(huì)有一丁(dīng)点(diǎn)，绝(jué)对(duì)一丝没(méi)有的是几乎(hū)不可能(néng)的。

　　但是纯化(huà)微粉，入水以后，气(qì)味会明显减轻，要(yào)注意加(jiā)点蜂(fēng)蜜(mì)或果汁(zhī)调一(yī)下。

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