怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不(bù)同的风(fēng)味和(hé)特点 的。关(guān)于怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生以及怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不(bù)同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一颗(kē)颗散落的葡萄(táo)也不(bù)要紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对(duì)较低(dī)。常见(jiàn)的葡(pú)萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子(zi)等，都(dōu)是可以(yǐ)用(yòng)来(lái)制作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很(hěn)可能残留(liú)农药，清洗葡萄的(de)环(huán)节就相当(dāng)重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄(táo)。一些(xiē)爱干净的(de)人(rén)，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未(wèi)尝(cháng)不可(kě)，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没有水珠(zhū)就(jiù)可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子(zi)，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法(fǎ)是(shì)抓起一(yī)把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在(zài)葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可(kě)以放(fàng)2斤(jīn)糖，但(dàn)是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算封(fēng)口。加封后，酒坛子需(xū)放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时(s1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算hí)间需要20天至一个月左右，现在这个季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间需要(yào)40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上面(miàn)的葡萄(táo)皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只需延(yán)迟(chí)启封时间(jiān)就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐(qí)，果(guǒ)梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜(yán)色(sè)较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣(liè)质葡(pú)萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡(pú)萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的(de)葡萄(táo)颜色(sè)较深、较鲜艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好(hǎo)的(de)葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的一(yī)颗往往由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最(zuì)下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人(rén)相信，自(zì)己制作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素能最大限度(dù)地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的(de)情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常(cháng)用来制(zhì)作蔬菜汁的(de)番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青(qīng)菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素(sù)C损失率(lǜ)，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一(yī)个明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能(néng)力会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存(cún)在(zài)维(wéi)生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在细(xì)胞中(zhōng)平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多(duō)酚类物质等抗氧(y1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算ǎng)化成分见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化(huà)反(fǎn)应十(shí)分(fēn)迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会大(dà)量损失，有保健作用(yòng)的多酚(fēn)类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的(de)纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其(qí)他抗氧化(huà)物(wù)质会(huì)有(yǒu)很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短(duǎn)时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质氧(yǎng)化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可(kě)以加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成高纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错。

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