烤苹果(guǒ)怎(zěn)么(me)算熟(shú)了？苹果用盐水泡5分(fēn)钟，除去表面的农药残留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果是可(kě)以吃的(de)。

　　烤苹果是(shì)将新鲜的苹果(guǒ)放(fàng)入烤(kǎo)箱中(zhōng)，加热5分钟制成，此时果胶的分子量变(biàn)少，活性比生苹果增加(jiā)了9倍。果胶(jiāo)中抑(yì)制胆(dǎn)固(gù)醇、中性脂肪(fáng)、抑制(zhì)血糖(táng)的作用(yòng)随之增(zēng)加。烤(kǎo)苹果具有(yǒu)健脑(nǎo)安神、降(jiàng)血压、降(jiàng)血脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃烤苹(píng)果能(néng)消化吸收丰富的营养(yǎng)元素磷和铁，并且苹果在烤熟(shú)后还能释(shì)放出浅(qiǎn)浅的香味(wèi)。身体在摄入(rù)这种香(xiāng)味和营养物质之后(hòu)能调整情绪(xù)，让抑郁(yù)心(xīn)烦的心态(tài)，尽(jǐn)早转好。并且(qiě)能健脑安神助(zhù)眠(mián)，减轻脑(nǎo)疲(pí)劳，也可(kě)以让逻辑思(sī)维(wéi)更(gèng)清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由于(yú)烤苹果不(bù)仅能益气(qì)、养血、补(bǔ)血、补气，还能(néng)让身体消化吸收营养元素钾，保持体(tǐ)内电解质溶液钾、钠的均(jūn)衡，故(gù)能防治高血压。烤(kǎ人+工念什么 人工念什么姓o)苹(píng)果中带(dài)有(yǒu)的果(guǒ)胶，还能(néng)促(cù)进毛细血管(guǎn)扩(kuò)张，减少血液(yè)粘稠度，这也是烤(kǎo)苹果能防(fáng)止高血压的关键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹(píng)果(guǒ)加热后，其所含的多酚类天(tiān)然抗氧化物质含量会大幅增加，有助(zhù)于降低血脂，清除(chú)体内(nèi)多(duō)余的自由(yóu)基，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻(xiè)：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤(xiān)维等特殊物质，具有止泻和通便的双重作用。而烤苹果加热后，其中(zhōng)的果胶不仅具有吸(xī)收细菌(jūn)和毒素(sù)的作用，而且还有收(shōu)敛、止(zhǐ)泻的功效(xiào)。

烤(kǎo)苹果(guǒ)怎么算熟(shú)了(le)

　　1、苹果用盐水泡5分(fēn)钟，除去表面的(de)的农药残留(liú)物。

　　或者不喜欢有皮的直(zhí)接削(xuē)皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开始切片啦，准备好一盆凉(liáng)白开(kāi)水，放一(yī)点(diǎn)盐和两片柠檬(预防(fáng)苹果氧化后变色)将切(qiè)好(hǎo)的薄片放入(rù)水中(zhōng)浸泡(pào)，至于苹果片要切多薄(báo)呢，就自己衡量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就(jiù)放在烤网上，稍沥(lì)干水分就放入已经预(yù)热好的烤箱(xiāng)中(zhōng)，预(yù)热100度(dù)5分钟。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(或者上下管热风循环也(yě)行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半个多左(zuǒ)右，最好就有几个烤网几个一起烤就没(méi)有浪费时间了。