芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好还(hái)是熟的(de)好芹菜(cài)榨汁要开水焯一下的。

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芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下，因为(wèi)在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表(biǎo)面还会有很多的泥污，所以必(bì)须要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样才能够保证(zhèng)青菜(cài)的新(xīn)鲜，同时也可(kě)以去除表面的泥(ní)污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后(hòu)起(qǐ)锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放(fàng)入(rù)到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可(kě)以完成焯水，这(zhè)样制作出来的味道就比较(jiào)好吃，而(ér)且(qiě)也不会出现拉肚(dù)子(zi)的情况。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的(de)话(huà)不管是用生的还是熟(shú)的都(dōu)是(shì)可以的。

　　要是(shì)肠胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢吃些生食的(de)话，可以直接用生的榨汁，由(yóu)于生的(de)芹菜(cài)味道比较(jiào)重所以很多人(rén)都不能接受(shòu)。

　　要是不能(néng)接(jiē)受的话也(yě)可(kě)以(yǐ)用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么(me)芹菜(cài)

　　西(xī)芹(qín)。

　　西(xī)芹和芹菜(cài)虽都同(tóng)属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一(yī)样且所含营养价值也不同。