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粗犷，粗旷和粗犷区别在哪紫菜是不是海鲜

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜类的食物等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（B粗犷，粗旷和粗犷区别在哪angiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值最高的栽(zāi)培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含(hán)藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养价(jià)值(zhí)，是一种不可多得的(de)海洋食材，也是(shì)我国东南沿(yán)海农(nóng)村经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且(qiě)单(dān)个细胞含1个星状色(sè)素体，中(zhōng)国的紫菜(cài)属物(wù)种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细(xì)胞的(de)特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或(huò)几个(gè)细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由(yóu)几排(pái)退化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具(jù)有(yǒu)广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和(hé)藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚(yà)热带(dài)至温带海域(yù)的物种多(duō)样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在黄渤海到东南(nán)沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区(qū)域性特征。

　　在(zài)粗犷，粗旷和粗犷区别在哪黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和生境环境(jìng)为基础，在中国(guó)形成了(le)长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和长江(jiāng)以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀(pān)升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产量(liàng)和出口量占全(quán)国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸(suān)，其可(kě)以(yǐ)起到(dào)延(yán)缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝(níng)血(xuè)以及(jí)降低血(xuè)脂等(děng)作用。