<身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么strong>猪肚头叫什(shén)么，猪肚头怎么做好吃吗是猪肚头(tóu)是猪科动物猪的(de)胃的上(shàng)部部位的。

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猪肚(dù)头叫什么(me)，猪肚头怎么做好吃吗(ma)

　　猪(zhū)肚头又叫(jiào)猪肚尖，是猪科动(dòng)物猪的胃的(de)上部部位。

　　烹饪术语叫(jiào)猪肚(dù)仁，这个部位是猪肚(dù)上最肥(féi)厚(hòu)的(de)部分，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用(yòng)来烹调出各(gè)种美食，最适合生(shēng)炒。

　　猪(zhū)肚头中含有大量的(de)钙、钾、钠(nà)、镁、铁等元素和维生素A、维(wéi)生(shēng)素(sù)E、蛋白质、脂肪等(děng)成分。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　猪肚是内脏器(qì)官，有特殊的味道(dào)，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需要(yào)巧洗：将猪肚用清水洗几次(cì)，然(rán)后放(fàng)进水快开的(de)锅(guō)里，经常翻动(dòng)，不等水(shuǐ)开就把(bǎ)猪(zhū)肚取(qǔ)出来，再把猪肚两面的污(wū)物除掉。

　　猪(zhū)肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败(bài)恶臭气味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲(lián)子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚(dù)头储存：猪肚(dù)头不适宜贮存，应随买随吃

什么是猪肚头?

　　猪(zhū)肚头是猪科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　猪肚头又叫猪肚尖，是(shì)猪科动物(wù)猪的(de)胃的(de)上部部位。

　　烹饪术语叫猪慎(shèn)旁肚仁，这(zhè)个(gè)部(bù)位是猪肚上最肥厚的部分(fēn)，只有10厘米左右，质地(dì)脆(cuì)嫩，能用(yòng)来身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么(lái)烹宽物橡(xiàng)调蚂(mǎ)裂(liè)出各种美(měi)食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大(dà)量的钙(gài)、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素(sù)和维生素A、维(wéi)生(shēng)素E、蛋(dàn)白质、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪(zhū)肚(dù)是内脏器官，有特殊的味道，烹(pēng)饪(rèn)前(qián)的清洗时很重要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用(yòng)清水洗几次，然(rán)后放进水(shuǐ)快(kuài)开的锅里，经(jīng)常翻动，不等水开就把猪肚(dù)取出(chū)来，再把(bǎ)猪肚两面的污物除掉。

　　猪(zhū)肚头(tóu)选购忌：猪肚头粘膜模(mó)糊，组织松弛、易破，有(yǒu)腐败恶臭(chòu)气(qì)味的不要(yào)选(xuǎn)购。

　　猪肚头食用忌(jì)：猪肚(dù)头与(yǔ)莲子(zi)（用白(bái)茄枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪肚(dù)头不适宜贮存，应随(suí)买(mǎi)随吃

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百(bǎi)科——猪肚

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