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马铃(líng)薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)可以当(dāng)主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补身体所需养分及热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜(yí)多吃，并且还(hái)可以吃一些(xiē)其他(tā)的食(shí)物，留(liú)意(yì)荤(hūn)素调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量丰厚(hòu)，还(hái)含(hán)有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而马铃(líng)薯可以作为主食。不只可(kě)以(yǐ)弥补养分成分，还可以(yǐ)促(cù)进胃(wèi)肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少有点不同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实践需(xū)求(qiú)动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外(wài)表现已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是(shì)最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用(yòng)频率十分(fēn)高的蔬菜，以(yǐ)其多变的(de)口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于(yú)消化，种类也(yě)十分的多样(yàng)，那，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分，你(nǐ)会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯多多(duō)少少有点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则(zé)越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的(de)马铃薯的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃(chī)了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能(néng)吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的马铃薯，不能放得太(tài)久，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在(zài)色彩(cǎi)方(fāng)面，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色的(de)马铃薯，养(yǎng)分高也(yě)比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也有或许有(yǒu)些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃(chī)不了就白(bái)白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑选好的(de)马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯，多(duō)多少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边多半是(shì)坏(huài)的；而(ér)冻伤(shāng)或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过(guò)，主(zhǔ)张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯(上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是(shì)否发绿——当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时，看见发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃(líng)薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或(huò)马铃薯泥；而细(xì)长的五月皇后种类则属黏质，不(bù)简单煮烂(làn)，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低(dī)不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃(líng)薯要挑表皮(pí)光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥皮(pí)，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥(féi)壮而(ér)匀称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无(wú)病斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗(luó)卜(bo)素，口味较(jiào)好。

　　别的(de)，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的(de)龙葵素有毒性(xìng)，加热(rè)也不会被损坏，吃了(le)会中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光(guāng)下暴(bào)晒，也没(méi)必要(yào)放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)，温(wēn)度过高(gāo)会(huì)导(dǎo)致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或腐朽，温度过低(dī)马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常(cháng)温下保存，不需通过清洗，可以(yǐ)将马(mǎ)铃薯(shǔ)与苹果摆在(zài)一同，由于(yú)苹果会开释(shì)一种(zhǒng)使其它蔬果老化的(de)乙(yǐ)烯气(qì)体，可以按(àn)捺(nà)马铃(líng)薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食(shí)用(yòng)后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯(shǔ)不(bù)能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽(yá)后，芽(yá)孔(kǒng)周围就会含(hán)有很多的有毒龙葵素(sù)，这是一种神经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最(zuì)好不要食用发芽的(de)马铃薯。

　　如要食用须深挖及(jí)削去芽邻近(jìn)的皮层，再用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)2个小时(shí)，煮(zhǔ)食(shí)时刻也须(xū)长一些，发(fā)芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物(wù)碱毒(dú)性大(dà)大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽(yá)胚，把(bǎ)皮(pí)刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点(diǎn)发(fā)麻的感(gǎn)觉，则标明该马(mǎ)铃薯中(zhōng)还含(hán)有较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘(gān)旨和养(yǎng)分(fēn)的食物也可以(yǐ)让心境变得(dé)十分(fēn)的好，上(shàng)面便(biàn)是对什(shén)么(me)样的马铃(líng)薯好的(de)一些(xiē)介绍，这样咱们在购(gòu)买食材的时分可以依照上面的办法去试(shì)一下(xià)，这样(yàng)制造起来或许吃(chī)起来的时分就可(kě)以更好(hǎo)地品(pǐn)味它(tā)的(de)滋(zī)味了。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有(yǒu)损害。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮(pí)，或许(xǔ)马铃(líng)薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞的，主张(zhāng)不(bù)要选购这类马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买(mǎi)回(huí)家放置不久。

　　并且这类马铃薯的(de)口感(gǎn)也欠好，养(yǎng)分也较差，真实(shí)没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两种类(lèi)型，一种是外形(xíng)没那么(me)规矩(jǔ)的，一种是比较(jiào)圆的，一般咱们会主张挑选那种外形比(bǐ)较圆的(de)马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削起来很(hěn)便利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会感(gǎn)觉比(bǐ)较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮(pí)比较(jiào)润(rùn)滑的(de)马铃薯，它的口感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那(nà)是(shì)再(zài)适(shì)宜不过(guò)了(le)。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己的实践需(xū)求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是(shì)黄色的(de)，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)，往往会比较(jiào)粉比较面(miàn)，假(jiǎ)如是(shì)白色肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，一般会(huì)感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也(yě)要留意这(zhè)一点细节，要掌握(wò)好(hǎo)。

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