意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道，意大(dà)利(lì)红烩是昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县什(shén)么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩是什(昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县shén)么(me)意(yì)思，意大利红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是(shì)一(yī)个(gè)高度发达的(de)资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有(yǒu)世(shì)界遗产最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜(cài)肴(yáo)带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入(rù)切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至(zhì)七八成(chéng)热，然(rán)后(hòu)放入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县pán)内，再将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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