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阿胶糕能(néng)够(gòu)空腹吃吗(ma)

　　阿胶糕是能够空腹(fù)吃的。

　　阿胶糕对(duì)胃肠道没有损(sǔn)伤(shāng)，而且空腹吃能够较好的吸收阿胶糕中(zhōng)的营(yíng)养成(chéng)分，所以阿胶糕能够空腹吃。

　　阿(ā)胶(jiāo)糕空(kōng)腹(fù)吃简(jiǎn)单被(bèi)消化道充沛吸收，机体能有(yǒu)效地吸(xī)收阿胶糕中的营养(yǎng)成分。假如在饭后吃阿胶糕，因为胃内还有其(qí)他食物存(cún)在(zài)，

　　阿胶糕(gāo)与其(qí)他食物一(yī)起(qǐ)消化吸收，这样(yàng)不利于吸收阿胶糕(gāo)中的营养成分，因而不主张在饭后(hòu)吃。阿胶糕(gāo)中含有丰厚的氨基酸、矿(kuàng)物质、维生(shēng)素等营(yíng)养成分，具有增强(qiáng)体质、推迟变老、美容养(yǎng)颜的(de)成效，空腹(fù)吃能够(gòu)较(jiào)好的(de)吸收(shōu)阿胶糕中(zhōng)的(de)营养成分。

阿胶糕怎样分(fēn)辨(biàn)真假好坏图片

　　1、看外观。

　　好的阿胶糕，核(hé)桃仁黑芝(zhī)麻大枣清晰可见，而残次的阿胶糕色(sè)彩(cǎi)污浊一团(tuán)糟(zāo)。

　　2、闻气味。

　　好(hǎo)的(de)阿胶糕翻开包(bāo)装能闻(wén)到(dào)股(gǔ)胶香味和酒香(xiāng)味(wèi)。

　　假的阿(ā)胶糕假如主(zhǔ)要以煳精和工业(yè)明胶(jiāo)，那(nà)么基(jī)本上没什么滋味(wèi)；若加了杂皮，那么闻起来会有一股腥臭味。

　　3、尝滋味(wèi)。

　　一(yī)块好(hǎo)阿胶糕咬(yǎo)起来(lái)有糯糯(nuò)的感觉，吃了一块有想吃第二(èr)块的激动；残次阿(ā)胶糕口感(gǎn)不太好，只(zhǐ)需经(jīng)常吃(chī)阿胶糕的人一吃就能区分出(chū)来。

　　4、测(cè)水溶。

　　把两种阿胶糕别离倒入热水(shuǐ)中(zhōng)，并不时(shí)用筷子拌和，正宗的阿胶糕很快溶(róng)于水(shuǐ)，辅料清晰可见(jiàn)；而残次阿胶糕很难溶化。

阿胶糕(gāo)怎样区分真假

　　阿(ā)胶当以黄透如琥(hǔ)珀色，光黑(hēi)如漆者为真。

　　真者无皮臭味，夏天亦不湿软。

　　火(huǒ)试：取样品少量放(fàng)在坩埚内灼烧，初(chū)则(zé)炸裂，随后胀大消融冒白烟，有浓(nóng)郁的麻油(yóu)香气，灰化后(hòu)残渣乌黑(hēi)色，质疏松(sōng)，呈片或团块状，不(bù)与坩埚黏结；水试：煮沸溶(róng)解，溶液呈浅棕赤色，混浊，并有白色物(wù)质分出，液面有油滴，取(qǔ)胶溶于水中，液澄明，无混浊；敲打：手持用力敲打(dǎ)桌(zhuō)面(miàn)，碎片断面呈棕色(sè)、半透(tòu)明、无异物者(zhě)为真，若敲(qiāo)打软而(ér)不碎者，则疑(yí)为伪品。

　　阿(ā)胶的伪品一是牛皮胶，质硬(yìng)不易(yì)破碎，灼烧(shāo)有浓(nóng)郁的浊臭(chòu)气，水试溶液液面无(wú)油滴；二是杂皮胶(jiāo)，灼烧(shāo)有豆油香气，水试溶液呈暗灰(huī)棕赤色，液面有少量油点；三是骨胶，外表(biǎo)不(bù)透明无光(guāng)泽，有(yǒu)气泡(pào)所造成(chéng)的的(de)小孔洞，旁边面有不规则的皱纹，质硬不(bù)易打碎，气微(wēi)臭；四是明胶类(lèi)，滑润亮光，质脆，气微或具墨汁(zhī)样臭。

　　火试后变为(wèi)白色(sè)片(piàn)状粉，不黏结。

　　此外，阿(ā)胶溶液静置4小时(shí)后不凝(níng)聚，伪品溶液凝(níng)聚(jù)成(chéng)糊状。

　　别(bié)的，龟胶和(hé)鹿胶(jiāo)外(wài)形(xíng)与阿胶类似，也(yě)应加以区分(fēn)：龟胶,外表棕色略带微(wēi)绿，上面有黄色“油头”，对光视之洁净如琥珀、质(zhì)坚(jiān)固；鹿胶，外表黑棕色(sè)，对光视之半透明，一面有(yǒu)黄白色多孔性(xìng)薄层，质脆易碎，断面红棕(zōng)色(sè)，具玻璃光泽。

　　1.忌(jì)油腻食(shí)物(wù)。

　　2.凡脾胃衰弱(ruò)，吐逆泄(xiè)泻，腹(fù)胀便溏(táng)、咳嗽痰多者慎用。

　　3.伤风患者不宜(yí)服(fú)用。

　　4.孕妈妈、高血(xuè)压、糖(táng)尿病患者应在医生指(zhǐ)导(dǎo)下服用。

　　5.本品宜(yí)饭前服用。

　　6.依照(zhào)用法用(yòng)量服用，小儿应在(zài)医生指导下(xià)服(fú)用。