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马美如简介

马美如简介 土豆怎么挑甜的好吃些呢 土豆可以当主食吃吗

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马铃(líng)薯(shǔ)可以当主食吃(chī)吗

  马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

  马铃薯一般能(néng)当主食,可以弥补(bǔ)身体所需养(yǎng)分(fēn)及热量(liàng),与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增强饱腹感,在吃的(de)时(shí)分要适量,不宜多吃,并且还可以吃一些其(qí)他的食物,留意荤素调配,确保养(yǎng)分均衡(héng)。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量(liàng)丰(fēng)厚(hòu),还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素,以(yǐ)及(jí)多种矿物质,如钙、铁等,

  适(shì)量吃简单被机体(tǐ)所吸收,因而马铃薯可以作为主(zhǔ)食(shí)。不只可以(yǐ)弥补(bǔ)养分(fēn)成分(fēn),还可以促进(jìn)胃肠活动,口感也较好。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频

  1、看马铃薯形(xíng)状。

  在挑(tiāo)马铃薯的时分,会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

  形状不同的马铃薯(shǔ),多多少少有点不(bù)同,越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮。

  2、看马铃薯外(wài)皮(pí)。

  马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分,里边(biān)多半是坏的;而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑(bān),水分缩短,最好(hǎo)不要挑选。

  购买马铃薯(shǔ)时,主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡过(guò),主张(zhāng)不要购买。

  由于(yú)这种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单保存,并且保(bǎo)存时刻也很短,口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

  假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯,会(huì)比较(jiào)面、甜,适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ),口感比较实、脆,适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实践需(xū)求动身。

  3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

<马美如简介p>  当挑选马(mǎ)铃薯时,看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

  长芽的马铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜再(zài)吃,外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发芽不(bù)能吃,是(shì)最基本(běn)的(de)知识。

  4、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩。

  马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩,一种是黄色的(de),一种是白色(sè)的。

  一般(bān)来说(shuō),黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉(ròu)质的(de)马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)

   马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃,马铃薯作为日(rì)常(cháng)食用频率十分高的蔬菜(cài),以(yǐ)其多变的口感和丰厚的(de)烹饪办法而广受咱(zán)们(men)的喜欢。

  马铃薯(shǔ)养分丰厚,易(yì)于(yú)消化,种类也十分的(de)多样,那(nà),马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃?

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑好剥(bō)的(de)马铃薯:在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分,你(nǐ)会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

  形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)多多少少有点(diǎn)不同,像(xiàng)越圆的马(mǎ)铃薯,则越好剥皮。

  假如用(yòng)来煮的、炒的,最(zuì)好挑(tiāo)圆圆的(de)马铃薯(shǔ)。

   2、发(fā)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要拿(ná):当(dāng)在挑选的马铃薯的(de)时(shí)分(fēn),看(kàn)见有发芽的马铃(líng)薯,就(jiù)不能拿了。

  长芽(yá)的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù),就不适宜再(zài)吃了,皮(pí)外表(biǎo)现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是哦。

  马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽的不(bù)能吃(chī),都是些最基本的知识。

   3、选(xuǎn)皮干的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时分(fēn),要拿皮干的马铃(líng)薯(shǔ),好吃一点。

  水泡过的马铃(líng)薯,不能放得太久,还影响马铃(líng)薯的口感。

  在色彩(cǎi)方面(miàn),则挑(tiāo)淡(dàn)黄色(sè)的马铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转一圈(quān)看有(yǒu)没有坏(huài)掉(diào)的:马铃薯在运(yùn)输过程中,也有或许有些碰在一同,撞伤了(le)。

  所以在挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时分,转一圈看看,有没有撞伤(shāng)的。

  要不然买回去,吃不了(le)就(jiù)白白浪费钱了。

  

   怎样挑(tiāo)选好的马铃薯(shǔ)

   1、看(kàn)马铃薯形状——在(zài)挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时分,会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

  形(xíng)状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的(de)马铃薯(shǔ),多多少少有点不同,越圆的马铃(líng)薯(shǔ),越好剥(bō)皮。

   2、看马(mǎ)铃薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分,里(lǐ)边多半(bàn)是坏(huài)的;而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)的(de)马铃薯,肉色变成灰色或(huò)呈黑斑,水分(fēn)缩短,最好不要挑(tiāo)选。

   购买马铃薯时,主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯。

  假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过,主张不要购买(mǎi)。

  由于这种被(bèi)水泡过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)简单保存,并且(qiě)保存时刻(kè)也很短,口感也欠好。

   假如是(shì)起皮的马铃薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖;假如是表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较润滑的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不(bù)要(yào)拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有毒素,就不(bù)适(shì)宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽(yá)不能吃,是最基(jī)本的知识。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色(sè)彩,一(yī)种是黄色的,一(yī)种是白色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面,而白色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)2

   1、看形状圆形的(de)马铃(líng)薯归于粉质(zhì)马(mǎ)铃(líng)薯,适宜用(yòn马美如简介g)来做(zuò)沙拉或马铃(líng)薯泥;而细长的五月皇后(hòu)种类则属黏质(zhì),不(bù)简(jiǎn)单煮烂,适(shì)宜用来做咖哩。

  外表过于高低(dī)不平的防止购买。

   2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的,芽(yá)眼较浅的(de)。

  这样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮,马铃薯利用得(dé)彻底。马美如简介

  要(yào)尽量(liàng)挑选肥壮(zhuàng)而(ér)匀(yún)称的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),表皮无干疤和糙皮,无病斑(bān)、虫咬和机械外伤,不(bù)萎蔫(niān)、变软,无发酵酒精气味的(de)最好。

   3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯,黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄,内色呈(chéng)淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜(bo)素,口味较好。

  别的(de),还要留意皮层(céng)变绿的(de)马(mǎ)铃薯不要购买和(hé)食用。

  由(yóu)于其间含有的龙葵素有毒性,加热也(yě)不(bù)会被损坏(huài),吃了(le)会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可,不行放在阳光下暴晒,也没(méi)必要放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里,温度过高会(huì)导(dǎo)致马(mǎ)铃(líng)薯生芽或腐(fǔ)朽,温度过低(dī)马铃薯易冻伤不(bù)能(néng)食用。

   2、马(mǎ)铃薯在常温(wēn)下保存(cún),不需通过清洗,可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同,由于苹(píng)果(guǒ)会开(kāi)释一种使其它蔬(shū)果老化的乙烯气(qì)体,可(kě)以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯(shǔ)要(yào)放在漆黑(hēi)的旮(gā)旯,不然表皮变绿(lǜ),食用后(hòu)或许(xǔ)中毒(dú)。

   马铃(líng)薯吃欠好(hǎo),或许会(huì)中毒,因而妈(mā)妈要知(zhī)道(dào)什么样的(de)马(mǎ)铃薯不(bù)能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得(dé)马铃(líng)薯发芽后,芽孔周围(wéi)就会含有很多的有(yǒu)毒(dú)龙葵素,这(zhè)是一(yī)种(zhǒng)神经毒素(sù),可按捺呼(hū)吸中枢。

  最好不(bù)要食用发芽(yá)的(de)马铃薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的(de)皮(pí)层(céng),再用(yòng)水浸(jìn)泡(pào)2个小时,煮食(shí)时刻也须长一些,发芽面积大、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

   2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性大(dà)大(dà)高(gāo)于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝(wō)的毒素。

  马铃(líng)薯(shǔ)生芽,只需抹去芽胚,把(bǎ)皮刮掉(diào),就可以食(shí)用。

  而绿皮马(mǎ)铃(líng)薯则不行食用。

  假如(rú)吃马铃薯时口中(zhōng)有点发(fā)麻的感(gǎn)觉(jué),则标明该马铃(líng)薯(shǔ)中(zhōng)还含有较多的龙葵素,应立(lì)即(jí)中止(zhǐ)食用,以防(fáng)中毒。

   能购(gòu)买到(dào)甘旨和养分(fēn)的食物也可(kě)以(yǐ)让心境变(biàn)得十(shí)分的(de)好,上面便是对什么样(yàng)的马铃薯好的一些(xiē)介绍,这样咱们在(zài)购买食材的时分(fēn)可(kě)以依照上面的(de)办法去试一(yī)下,这样制造起来或许(xǔ)吃(chī)起来的时分就(jiù)可以(yǐ)更好地品(pǐn)味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃3

   1、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)有损害。

  假如马铃(líng)薯(shǔ)现(xiàn)已破皮,或许(xǔ)马(mǎ)铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的,主(zhǔ)张不要选购这类马铃薯。

  这种马铃薯混有伤残、虫灾,往往(wǎng)简单蜕变(biàn),买(mǎi)回家(jiā)放(fàng)置(zhì)不久(jiǔ)。

  并(bìng)且这类(lèi)马(mǎ)铃薯的口感也欠(qiàn)好,养分(fēn)也较差(chà),真实没(méi)必要买回家食用(yòng)。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来说,马铃(líng)薯(shǔ)有两(liǎng)种类(lèi)型(xíng),一种是外形没那么规(guī)矩的,一种是比较(jiào)圆的,一(yī)般(bān)咱们会(huì)主(zhǔ)张挑选那种外形(xíng)比较圆的马铃薯,由(yóu)于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯削起来(lái)很便利(lì),比较不那么费(fèi)力。

  所以说(shuō)挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越(yuè)好。

  

   3、看(kàn)马铃薯是否起皮(pí)。

  假如是起皮的马铃(líng)薯,会(huì)感觉比较(jiào)面比较甜,适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或(huò)许炖;假如是那种表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯,它的口(kǒu)感会比较实、脆,此(cǐ)刻若(ruò)是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝(sī)的话,那是再(zài)适宜不过(guò)了。

  所以选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的实践需求动身。

   4、看马铃薯的(de)肉质色彩(cǎi)。

  马(mǎ)铃薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩(cǎi),一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来(lái)说,黄色肉质的(de)马铃薯,往往会比较粉比(bǐ)较(jiào)面(miàn),假如是白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯,一(yī)般会感觉(jué)比较甜。

  所以选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要(yào)留(liú)意这(zhè)一(yī)点细节,要掌握(wò)好。

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