薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪(nǎ)些(xiē)图(tú)片(piàn)是薯类(lèi)作物又称根茎类(lèi)作物(wù)，主(zhǔ)要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类(lèi)都(dōu)有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片(piàn)

　　薯类作物(wù)又称根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品(pǐn)器(qì)官是(shì)块根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜(guā)等(děng)，中(zhōng)国(guó)的甘薯种植面(miàn)积和(hé)总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根(gēn)，其(qí)中块根是贮藏养分的器官(guān)，是(shì)供食用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是重要(yào)的粮(liáng)食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性(xìng)较(jiào)强，现已遍(biàn)布世(shì)界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来其块(kuài)根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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