怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性(xìng)热味甘，且糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲(lián)中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃(wèi)肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食(shí)用榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还有(yǒu)必(bì)定(dìng)的散寒(hán)成效(xiào)，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴(liú)大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗莲(lián)”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是平的(de)，这样的(de)榴莲它(tā)外(wài)皮(pí)薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外(wài)表看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调查榴莲外(wài)壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过(guò)头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也(yě)不要(yào)彻(chè)底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳(ké)上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得(dé)动，代(dài)表其老练(liàn)度(dù)高，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到(dào)一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这(zhè)个(gè)榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决(jué)议(yì)的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其(qí)产量大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适(shì)中简(jiǎn)单(dān)被老百姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是有香味(wèi)的，一(yī)种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气(qì)味判别它(tā)是(shì)不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的(de)青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和(hé)外(wài)观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老练度(dù)会好一(yī)些(xiē)，从(cóng)外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般(bān)老练的(de)好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，假(jiǎ)如(rú)青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够让它们(men)互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑和(hé)率船(chuán)队三(sān)下(xià)南洋(yáng)，因为出海(hǎi)时刻太(tài)长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就(jiù)带回几个同大伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多船(chuán)员(yuán)吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃(chī)了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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