大明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关于(yú)大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要(yào)先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来(lái)了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾(xiā)身体的第二个关(guān)节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味(wèi)，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要(yào)合(hé)适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多(duō)少，否则美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自(zì)由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的(de)虾(xiā)一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的(de)东西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃(chī)的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的(de)品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝(bèi)壳(ké)，然后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳(ké)只有一大块(kuài)。

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