黍米(mǐ)是大黄米吗？？黍米是大(dà)黄米的。关于黍米是大黄米吗？以及黍(shǔ)米是大黄米吗？，黍米是大黄米吗怎(zěn)么吃，黍米是大黄米吗还是小黄，黍子是大黄米还(hái)是小黄米(mǐ)，黍是不是黄米等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是(shì)可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥和降低血压(yā)的功(gōng)效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含(hán)有大量的不饱(bǎo)和脂肪酸，能够把人体内多余的脂(zhī)肪分解掉，当(dāng)作废物(wù)排出身体之外，所以适(shì)当吃一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面(miàn)含有非常多的微(wēi)量(liàng)元(yuán)素和钾元素，而且还(hái)有(yǒu)很多其他的营养物质(zhì)，具(jù)有降血(xuè)压和治(zhì)疗贫血的功效(xiào)。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄(huáng)米别(bié)名是软黄(huáng)米、黍米(mǐ)，经常(cháng)被磨(mó)成面粉(fěn)，制作(zuò)各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物、B族(zú)维(wéi)生素以(yǐ)及(jí)维生素E、锌铜锰(měng)等营养元素。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或(huò)少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花(huā)序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘(lí)米，分(fēn)枝具(jù)角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主要(yào)有棕榈酸、廿(niàn)四(sì)烷酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油(yóu)酸等(děng)，均有利(lì)于生(shēng)长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中还含(hán)有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的(de)氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分(fēn)重要(yào)。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大(dà)黄米(mǐ)（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由(yóu)糜(mí)子（黍）去皮(pí)加工(gōng)而成。

　　适于贫瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布于(yú)印度(dù)、中国、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长(zhǎng)于我国(guó)北方的一种农(nóng)作物，含有的人体必需(xū)的八种(zhǒng)氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含(hán)量，几乎是大(dà)米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植(zhí)物黍的(de)种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少(shǎo)数丛(cóng)生，高(gāo)60～1德国有多大面积，德国相当于中国哪个省>德国有多大面积，德国相当于中国哪个省20厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较(jiào)紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上部(bù)密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小(xiǎo)穗等长(zhǎng)，大多为11脉；第一(yī)外稃(fū)形(xíng)似第(dì)二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或(huò)椭圆形(xíng)，平德国有多大面积，德国相当于中国哪个省(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种(zhǒng)子白色(sè)、黄色或褐色，性粘或不(bù)粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者(zhě)为黍；秆(gǎn)上无毛(máo)，散穗(suì)，种(zhǒng)子不粘者(zhě)为稷(jì)。

　　 本植(zhí)物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦(yì)供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂(zhī)肪(fáng)，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤(xiān)维含量丰(fēng)富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫(háo)克，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和(hé)磷的(de)含量均较大米丰富。

　　以(yǐ)上(shàng)资料参考  百度百科–大黄米

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