可以把饺子放入一个袋(dài)子中(zhōng)，然后握(wò)住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入(rù)冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然解(jiě)冻，但是这样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食(shí)用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺子(zi)皮会变得(dé)很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的(de)过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过(guò)程中，可用勺子(zi)推(tuī)一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可(kě)食用(yòng)。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘(zhān)一(yī)起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会(huì)使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太(tài)久(ji50克有多少参照物图片，50克有多少参照物ǔ)饺子易破(pò)，冷(lěng)水下锅可(kě)让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子(zi)既不(bù)会(huì)粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的情况(kuàng)。