榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水果,主要(yào)集中(zhōng)在夏季食(shí)用,而(ér)榴(liú)莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是(shì)不(bù)能及时将榴莲吃完(wán),那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺(cì)的榴(liú)莲(lián)基部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口(kǒu)感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会(huì)留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的(de)榴(liú)莲(lián)，通(tōng)过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多(duō)放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一(yī)股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营(yíng)养元素，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)土黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经(jīng)非常成(chéng)熟了(le)，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好一般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形(xíng)状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在(zài)选择的时(shí)候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太(tài)大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要(yào)是发(fā)现有股酒(jiǔ)精(jīng)的(de)味道，这个就最(zuì)好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能这个榴(liú)莲已孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(chéng)熟(shú)度(dù)怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实(shí)的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口的，那最(zuì)好选择裂口不要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的榴(liú)莲，那(nà)最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时(shí)间放(fàng)置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一个(gè)聪(cōng)明(míng)的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的(de)多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意，就(jiù)是(shì)看(kàn)看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分别(bié)放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉(ròu)已(yǐ)成(chéng)熟并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的(de)滋(zī)补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观(guān)，黄色就是熟的(de)表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的(de)话，那(nà)榴(liú)莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生(shēng)的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想(xiǎng)什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然(rán)裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开(kāi)口，当然(rán)如果等不及品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不(bù)好的，要是吃也要选择那(nà)些黄(huáng)色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾(wěi)端(duān)切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候(hòu)就能够(gòu)看(kàn)到(dào)里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候(hòu)小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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