新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频?盐水明矾保存(cún):把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡,泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中,可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín),新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片,新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存,鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存,海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问题(tí),农商网将为你整理以下的生活知识(shí):
海蜇皮是不是水母
是的,海蜇皮(pí)是(shì)水母的。
海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是(shì)一种大型食用水母,早(zǎo)在一千(qiān)六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。
我国(guó)从辽(liáo)东(dōng)半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均(jūn)有(yǒu)分布(bù),海蜇是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。
而(ér)水母的(de)这层(céng)皮,就是我们常吃的海蜇皮(pí)了(le)。并非(fēi)是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃,在我国(guó)的东南沿海(hǎi),水母就(jiù)被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。
新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频
1、盐水明矾保存:把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡,泡(pào)好后装入到可以密封的坛(tán)子中,可保存半年(nián)左右(yòu)时间。
2、直(zhí)接(jiē)用盐保存:海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其他(tā)污染物,直(zhí)接放(fàng)在(zài)盐中来(lái)回(huí)滚动,让它的表面被盐包起来,把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中(zhōng),放在阴凉处(chù),可保存半年到(dào)一年左右。
3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色(sè)泽,优选呈白色或黄色(sè)的,避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带(dài)腥臭(chòu)味,用手揉一(yī)下皮质,选择质地(dì)坚韧的。
海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存
海蜇(zhē)作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)食物在我们(men)国家的(de)历史非常悠久,现在,海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食物。
而对于海蜇的(de)保存有一些(xiē)小的技巧(qiǎo),下面(miàn)就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方(fāng)法 ,希望能对(duì)朋(péng)友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。
海蜇(zhē)的保存(cún)方法
方法一:用盐(yán)水、明(míng)矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。
按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例(lì),将盐及(jí)明(míng)矾用温开水(shuǐ)化(huà)开,晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng),再把海蜇故人,浸好密封(fēng),可保存(cún)很长时间(jiān)。
方法二:从(cóng)市场上买(mǎi)来的海蛰,不要(yào)让它沾上淡水或(huò)污物,要用盐一层一(yī)层(céng)地将它(tā)胞(bāo)起来,存(cún)放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里,上面一层要多放(fàng)些盐(yán),密封好即可(kě)。
海蜇毒(dú)性原理(lǐ)
毒(dú)性症(zhèng)状
人体皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng),一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感,数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn),数(shù)小时后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的(de)有红(hóng)斑的(de)血(xuè)疹,痒而灼痛,轻(qīng)者可在20天左右自愈。
敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局(jú)部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑,甚至表皮坏死。
患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短(duǎn)。
蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗 重者多(duō) 咳喘发作(zuò),吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰(tán),并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。
若抢救不及时,这类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡。
预防(fáng)蜇伤
预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处在于(yú)避免与海蜇接触(chù),尤其是作业渔民要做好个人防护,切勿麻痹大意。
捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用(yòng)工具(jù)而(ér)不(bù)直接接(jiē)触海蜇须,有特(tè)异(yì)敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下(xià)海作(zuò)业(yè)。
海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏网,并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣(xuān)传(chuán)警戒标志,并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播,以提(tí)高游(yóu)人自我防(fáng)护的知(zhī)识和(hé)能力。
下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù),更不能捕(bǔ)捞,因在海上(shàng)一旦发(fā)生意外,更(gèng)不易抢救。
一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng),伤者切不可惊慌,只要及时(shí)到医(yī)院诊治,一般都能(néng)较快好转和痊愈。
反之(zhī),如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意(yì)麻痹,则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而(ér)发(fā)生危险和加重病情。
医务人员提(tí)醒:千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海(hǎi)蜇。
一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤,不要用淡水冲洗,因淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒液,应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液,可用(yòng)碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处(chù)。
若损(sǔn)伤面积大,全身(shēn)反(fǎn)应严重者,要及时去医院(yuàn)治疗。
海蜇(zhē)的食用方法
凉(liáng)拌海蜇皮
原(yuán)料:海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)
做法:
(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡(pào)一下,洗净,切条(tiáo)
(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜分别切(qiè)丝
(3)蒜末,醋,生抽,香油,适量盐兑成调味汁
(4)所有(yǒu)材料拌匀,放冰箱冷藏后食用
海(hǎi)蜇黄瓜
原料(liào):海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量
做法:
(1)超市(shì)购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克
(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)
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(3)黄瓜一(yī)根(gēn)
(4)用刀切成粗丝(sī)
(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜(guā)丝上面,将(jiāng)蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面
(6)香(xiāng)菜切成碎末,放在海蜇丝上面,将麻酱(jiàng)放(fàng)入(rù)适量的盐,用水拌好,倒(dào)在香菜上面,放糖(táng)和(hé)醋搅匀(yún)即可(kě)。
海蜇鸡(jī)柳(liǔ)
原料:海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒,芫荽(suī)少(shǎo)许,油(yóu)1汤(tāng)匙。
做法:
(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次),切丝,放(fàng)入热水中烫一烫,取出,沥(lì)干水(shuǐ)分。
(2)鸡(jī)肉切丝,加(jiā)入(rù)腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。
(3)蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。
(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi),爆香蒜肉(ròu),鸡丝(sī)回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒拌,加入(rù)芫(yán)荽(suī)、海蜇(zhē),兜匀上碟(dié)。
海蜇汤冬瓜
原料:速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量
做法:
(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干(gàn)净,氽烫后再冲洗干净。
(2)冬瓜洗干(gàn)净,切(qiè)厚块。
(3)胡萝(luó)卜去皮,洗(xǐ)干净切(qiè)块(kuài)。
(4)瘦肉洗干净(jìng),氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。
(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水,下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí),下(xià)盐(yán)调味即成。
锦绣海蜇丝
原料(liào):海(hǎi)蜇(zhē)丝300克,青椒5克,红椒5克,鸡肉(ròu)50克 、盐3克,味(wèi)精2克(kè),鸡精2克,米醋5克,香油8克
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做法:
(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙(shā)和(hé)盐分(fēn),切丝。
(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟,撕(sī)成丝(sī)。
(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中(zhōng),加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀,装盘即可。
捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮
原(yuán)料:海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)
做法:
(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小,与(yǔ)黑(hēi)木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内,加入捞汁(zhī),将(jiāng)菜品完全浸泡即(jí)可。
(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了