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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最(zuì)多样(yàng)的茶树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在(zài)七八(bā)分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是一(yī)种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的(de)一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色(sè)橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特(tè)色，那(nà)么怎么(me)冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量(liàng)将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶，以山泉(quán)水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖(gài)碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰(qià)当(dāng)多放黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并(黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆bìng)把100度(dù)的(de)开水进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过(guò)程中(zhōng)，水(shuǐ)杯(bēi)招引(yǐn)了开水的热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺(shùn)次(cì)巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点(diǎn)一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子艺术享受

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