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芦柑可(kě)以(yǐ)做陈皮吗

　　芦(lú)柑是(shì)可(kě)以做陈皮的。

　　芦(lú)柑(gān)皮晒干一(yī)般可以做陈皮食(shí)用。一般(bān)橘子(zi)、柚子、橙子(zi)等(děng)是可以做陈皮食用，芦柑(gān)皮是(shì)其中的一(yī)类，也可(kě)以(yǐ)做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮具有理(lǐ)气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低血压等功(gōng)能，是一(yī)种很好(hǎo)的中药材。

　　另外(wài)芦(lú)柑皮中含有大量的维生(shēng)素C和香精油，富(fù)含糖(táng)类(lèi)、矿物(wù)质、有机酸及维生素等(děng)多种人(rén)体所需的营养成分，具有清热泻火的功效。

芦柑(gān)怎(zěn)么挑甜(tián)不(bù)甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果(guǒ)皮软硬适中，表皮毛孔(kǒng)大小适中(zhōng)，表皮略粗糙（粗糙的芦(lú)柑口感(gǎn)比光滑的略甜），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果皮过硬、一捏(niē)就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦(lú)柑上面有小(xiǎo)枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑(gān)颜色(sè)。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色应(yīng)呈现橙(chéng)红色(sè)，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品质较次的芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑透一里地等于多少米，一里地等于多少米千米过果皮能闻见阵阵(zhèn)清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可(kě)能是过度生长，没什么味道(dào)，太小肯定是没长成(chéng)熟，所以(yǐ)大小要适中。

如何正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点红点，还要挑母(mǔ)的芦柑它的脐是(shì)凹进去的。

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