落座、打开手机、扫码(mǎ)点菜，已经成(chéng)为不(bù)少人外出(chū)就餐时的潜(qián)意识(shí)动作。不过，你是否意识到，这一便捷行(xíng)为背后(hòu)可能藏着(zhe)猫腻(nì)：在一次(cì)次(cì)点击中，顾客(kè)的个人信息也(yě)被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门槛(kǎn)低

　　近日，北京(jīng)市消费者(zhě)协(xié)会发布对“扫码强制关注(zhù)使用(yòng)”现象的(de)劝(quàn)喻。其中提(tí)到，“必须使用小程序才能点餐”等扫码强制关注使用的(de)现(xiàn)象在(zài)生活中(zhōng)并(bìng)不少见。

　　在北京(jīng)工作的白领小(xiǎo)张就经常遇到这种情况。“餐桌前坐定(dìng)后，服务员第一(yī)句就是请扫码点餐，当(dāng)提出能不能用纸(zhǐ)质菜(cài)单时，服务员不是说纸质菜单菜品不全，就(jiù)是需等较(jiào)长时间，有的干脆(cuì)告诉你只能扫(sǎo)码(mǎ)点餐。”小张回忆，“这不(bù)就是(shì)变相(xiāng)强制(zhì)扫码(mǎ)点餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自助(zhù)点餐在餐(cān)饮业已得到推广(guǎng)。山(shān)东一家虾火锅(guō)店的老板(bǎn)吕先生向(xiàng)中新经纬表(biǎo)示，他的餐厅自(zì)2021年起就(jiù)彻底(dǐ)告别纸质菜(cài)单了，客人只(zhǐ)能扫(sǎo)桌边二(èr)维码(mǎ)进入小程序(xù)点餐。“这样做不仅节省人力成(chéng)本，省去沟通成本，还不容易(yì)出错(cuò)，效率更(gèng)高。此外，做一套扫码点餐系统也不贵(guì)。”吕先生同时表示，餐厅(tīng)实(shí)施扫码点(diǎn)餐(cān)以来，只有极个别(bié)顾客提出过(guò)异议，其他(tā)顾客都已经习惯成(chéng)自(zì)然了。

　　据中新经纬了解(jiě)，目前一家(jiā)餐(cān)厅定制一(yī)个扫码点餐小(xiǎo)程序门槛并不高，仅需花费(fèi)数百元。

　　化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准华斌（化名(míng)）之前在(zài)一家互(hù)联网公(gōng)司做程序员，2021年离(lí)职(zhí)后开了一间工作室(shì)，专(zhuān)门为各种店(diàn)铺定制点单小程序，其(qí)中餐饮店的(de)扫码(mǎ)点餐小程序是用(yòng)户咨询得最多的。

　　“扫码(mǎ)点餐现在很普(pǔ)遍，一桌一码，用(yòng)户(hù)扫码进入小(xiǎo)程序，点餐、结算、充(chōng)值、堂食或自提都可以选择。开通门槛也比较(jiào)低，只(zhǐ)需要(yào)提供营业(yè)执照，费用的(de)话，小(xiǎo)程序(xù)申请加开通(tōng)微信支付共400元(yuán)，如果再开通支付(fù)宝支付额外付(fù)300元。”华斌介绍(shào)。

　　另一(yī)家专门做餐饮小程序的店(diàn)铺负责(zé)人也介(jiè)绍称，定制扫码点餐小程序仅需399元，包括(kuò)认证、搭(dā)建、设计等费用，餐饮店(diàn)直接上(shàng)传商品(pǐn)就可以(yǐ)用。

　　不提供个人信息不能(néng)吃(chī)饭？餐厅可(kě)自(zì)由设置

　　“只是点(diǎn)个菜而已，有必要(yào)非(fēi)得(dé)扫码吗？”化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准“点个菜为什么还要(yào)我(wǒ)提供微信昵称、手机号(hào)呢？”在社交平台上(shàng)，不(bù)少(shǎo)网友表示不解。

　　华斌(bīn)说，在扫(sǎo)码点餐小程序的(de)后台，餐饮(yǐn)店老板可以做一些数据分析，比如收入、销(xiāo)量等基础数据，当然也(yě)可(kě)以(yǐ)分析会(huì)员充值情况、顾客画像等。

　　那么如何获(huò)得顾客画像呢？华斌(bīn)说，这些都可以通过后台(tái)设置实现(xiàn)。

　　“首先，可以设置不(bù)登录无法(fǎ)点餐(cān)，登录主(zhǔ)要是获取微信昵称、头(tóu)像，有的小程序也会获(huò)取手机(jī)号。如果觉得这样做用户体验不好，还(hái)有其他(tā)办(bàn)法，可在(zài)支付环节，设置开通会员可(kě)领小额优惠(huì)券，大部分(fēn)用户会注册，这(zhè)样就获取(qǔ)了用户(hù)的微(wēi)信信息和(hé)手机号。当然餐厅也(yě)可以设(shè)置(zhì)成直(zhí)接点餐，获(huò)取这些信息的(de)目的是方便以后运营，向顾(gù)客(kè)推(tuī)送餐(cān)厅的活动优惠(huì)信(xìn)息。”华斌说。

　　吕先生也表示，当时业务人员(yuán)曾告诉他(tā)可(kě)通过设置获取顾客信息，且信息(xī)越全(quán)面越有利于后期分(fēn)析客源。“我(wǒ)文化程度有限，也(yě)不想搞这些，开通扫码(mǎ)点(diǎn)餐就图(tú)个方便，所以(yǐ)我们不提供(gōng)个人信息也能(néng)点餐(cān)。”吕(lǚ)先生说(shuō)。

　　除了被(bèi)“收割(gē)”个人信息，顾客(kè)每(měi)次点餐也都可以转(zhuǎn)变为(wèi)小程序的流量，而商家可选择通过接收推广广告获(huò)取广告费用(yòng)。

　　据(jù)一位小程序(xù)开(kāi)发者(zhě)透露(lù)，点(diǎn)餐化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准(cān)小程序也可以接入第(dì)三方广(guǎng)告，顾客点击(jī)，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当小程序(xù)的用(yòng)户量达到1000以(yǐ)上时，就可以申请接入(rù)广(guǎng)告(gào)，开屏(píng)广告(gào)或者插入小程序(xù)中都可以，顾客点击或浏览，餐(cān)饮店可(kě)以分流量(liàng)费。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾(gù)客(kè)点击一次(cì)他(tā)们分得的(de)钱(qián)数并不固(gù)定，要看用户质(zhì)量(liàng)，有(yǒu)时(shí)候点一下是几毛钱，有(yǒu)时候能达到一块多(duō)。“总的来说，这笔收入(rù)不(bù)多，一(yī)个月几百(bǎi)块钱，有比没(méi)有(yǒu)强。”

　　经(jīng)纬快评：

　　把顾客当“流量(liàng)”，最终会失(shī)去(qù)顾客

　　针对存在已(yǐ)久(jiǔ)的强制(zhì)扫(sǎo)码点餐(cān)，顾客们怨声载道，相关部门组织(zhī)也(yě)多次发文，提出“不得”强制。不过，即使用户自(zì)愿选择扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)，这里(lǐ)面也(yě)并非没有问题，还牵扯到(dào)个人信息(xī)的获取和使用。

　　为尽可(kě)能详细准确地(dì)分析顾客画(huà)像、大范围准(zhǔn)确(què)地推送营销信(xìn)息，部分餐厅商(shāng)家通过设置扫码(mǎ)点餐(cān)小程序后台，获取(qǔ)顾客个(gè)人信(xìn)息，内容(róng)有(yǒu)多(duō)有少，程度(dù)有深有浅(qiǎn)，导致了(le)顾(gù)客必须提交个人信息(xī)，否则无法点餐的局面。

　　暂不论(lùn)强(qiáng)制顾客扫(sǎo)码(mǎ)点餐、过度收集顾客个人信(xìn)息已(yǐ)违反相关(guān)法律规定(dìng)，单是把(bǎ)顾客当成冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业的经营(yíng)环境和发展就(jiù)已伤害满满。

　　在以服务为首(shǒu)要要(yào)求的餐饮(yǐn)业，顾客是一个个(gè)有温度(dù)的(de)人，满足顾客需求，提供优良的服务，应是餐(cān)饮业的(de)共识。强制扫码点(diǎn)餐，实际上(shàng)是阻碍(ài)了餐厅与(yǔ)顾客之间有温度的交流，本应(yīng)满足顾客个性需求的便捷扫码变(biàn)成了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过(guò)度收(shōu)集(jí)个(gè)人信息(xī)则更恶劣，实际上是在(zài)违反(fǎn)诸多法(fǎ)律规(guī)定的基础上(shàng)，将顾客(kè)当成了餐厅经营营销的流(liú)量工具，甚至是待割的“韭(jiǔ)菜(cài)”。

　　需要明(míng)确，首先强制扫码点餐(cān)不合理不合法(fǎ)，消费(fèi)者(zhě)有权抵制；其(qí)次，扫码(mǎ)点餐过度索(suǒ)权亦违反相关法律规定。对(duì)餐饮(yǐn)商家来说(shuō)，强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐获取顾客信息，看似“圈粉(fěn)”，获得了(le)流量，实则“脱粉”，最终失去顾客。商家(jiā)唯有意识到最好的营销(xiāo)手段(duàn)是高质(zhì)量(liàng)的服务，才能真(zhēn)正留(liú)住客(kè)户。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准