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什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶，原(yuán)味风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区别，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶做(zuò)的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)知识答(dá)案：

风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所含有的营养成分(fēn)和(hé)酸奶并不完全一致，酸(suān)奶(nǎi)制作(zuò)除(chú)了添加必要的添加以(yǐ)外，不会(huì)再(zài)加入其他(tā)物质而通(tōng)过发酵而成，但(dàn)是(shì)风(fēng)味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬(shū)，以改(gǎi)善口味和口(kǒu)感(gǎn)，所以风味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主(zhǔ)要原材料(liào)，经过发酵或(huò)者没(méi)有经(jīng)过发酵制(zhì)作出来的(de)饮(yǐn)料，而酸奶(nǎi)的主要(yào)原材(cái)料(liào)是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它(tā)原料，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵(jiào)后pH值降低(dī)，发酵前或后添加或不添(tiān)加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶中添加有益(yì)菌（发(fā)酵剂），经发酵(jiào)后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品(pǐn)添加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语料(liào)：鲜(xiān)牛奶，白糖，全(quán)脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度(dù)大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有(yǒu)的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作(zuò)用(yòng)会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时(shí)候再喝(hē)吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃(wèi)内的酸碱(jiǎn)度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知(zhī)道(dào)如何留住(zhù)它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多道工艺加(jiā)工的，其自然(rán)性当然不如(rú)新(xīn)奇的水果，如果想增加(jiā)酸奶的口味，不妨自己在家把水果切(qiè)块(kuài)后放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发(fā)酵(jiào)奶是酸(suān)奶的(de)一种。

　　但是酸(suān)奶和风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不一(yī)样的(de)，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的(de)。

　　作(zuò)为一种饮料，对人体有(yǒu)保健(jiàn)作用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可以帮(bāng)助人们(men)减肥(féi)，因(yīn)为它富含(hán)乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶(nǎi)还能促(cù)进(jìn)肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳(rǔ)也是一种饮料，但没有酸奶营养丰富(fù)。

　　由于风(fēng)味发酵乳中添加(jiā)了果粒或(huò)果蔬汁(zhī)，虽(suī)然营养更加完(wán)善(shàn)合理，但(dàn)也稀释(shì)了牛(niú)奶(nǎi)中原(yuán)有的营养成(chéng)分，营养价(jià)值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌饮料(liào)中(zhōng)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和(hé)钙的含量只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖(táng)量还很高，营养价值(zhí)远不及发酵(jiào)乳(rǔ)。

　　如果(guǒ)仅仅是为(wèi)了(le)摄入更(gèng)多(duō)的(de)乳(rǔ)酸菌，还要注意的是(shì)，乳酸菌(jūn)要想对我(wǒ)们(men)的肠道有一定的改善作用，也要摄入(rù)菌(jūn)落(luò)总数10的8次方才有足够的(de)活(huó)性。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)以及全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是(shì)酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于(yú)酸奶，因为其所含有的营养(yǎng)成分和(hé)酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作(zuò)除了添加必(bì)要的添加以外，不会再(zài)加入其他物质而通过发酵而成，但(dàn)是风(fēng)味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和(hé)口(kǒu)感(gǎn)，所(suǒ)以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一(yī)种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发酵或(huò)者没有经(jīng)过(guò)发酵制(zhì)作出来的饮料(liào)，而酸奶的(de)主要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却(què)灌(guàn)装制(zhì)作出(chū)来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区别(bié)

　　一(yī)、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加其它原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添加(jiā)或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强(qiáng)化(huà)剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛(niú)奶为(wèi)原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却(què)灌装的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

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　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶(nǎi)，白(bái)糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大(dà)，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有(yǒu)的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被(bèi)稀释(shì)，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千(qiān)千万(wàn)万的"菌"是好东西，但却不知(zhī)道如何留住(zhù)它(tā)们。

　　在酸(suān)奶刚生(shēng)产出(chū)来时，里面都是(shì)活菌，只(zhǐ)有冷藏才能(néng)将活(huó)菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味，不(bù)妨自己在(zài)家添加，果料(liào)、果酱、果(guǒ)浆(jiāng)都是经(jīng)过多道工艺加(jiā)工的，其自然性当(dāng)然(rán)不如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶。