牛(niú)心管是牛的(de)什(shén)么部位图片？牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是(shì)牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管(guǎn)的(de)。关于牛(niú)心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片以及牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片，牛心管(像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的guǎn)是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管是啥，心(xīn)管是牛的哪个部(bù)位(wèi)等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

牛(niú)心顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血(xuè)管，一(yī)般(bān)为主动脉(mài)，又称心管。牛的(de)心(xīn)脏(zàng)顶部连接血脉和心脏的组(zǔ)织(zhī)。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分(fēn)不同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝(gān)、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价值高(gāo)一些。牛心定(dìng)的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货(huò)很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉。牛(niú)心(xīn)顶由于它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来(lái)后口(kǒu)感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为(wèi)食(shí)管或气管(guǎn)，在(zài)火锅菜肴中又分为发(fā)制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重(zhòng)要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜(cài)品中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位

　　牛心脏的(de)主动脉血管(guǎn)。

　　牛是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动物(wù)。

　　依(yī)不同牛(niú)种（属(shǔ)）而异，其(qí)共同点为牙齿32枚，其中有门(mén)齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃(wèi)、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如出现干燥，即(jí)为(wèi)患(huàn)病的征兆。

　　 牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管。

　　 牛(niú)是偶蹄(tí)目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同(tóng)牛种(zhǒng)（属）而异(yì)，其(qí)共同点为(wèi)牙齿像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的32枚(méi)，其中(zhōng)有门齿8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄(tí)分两(liǎng)像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的半(bàn)。

　　鼻镜(jìng)光(guāng)滑湿润(rùn)，如出现干燥，即(jí)为患(huàn)病(bìng)的征兆(zhào)。

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