炒鹅蛋(dàn)也是他最好的(de)吃方式。

　　制作(zuò)时(shí)，你(nǐ)可以根据(jù)自己的需要(yào)混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅(é)蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两个鹅(é)蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的(de)鹅蛋加入锅里(lǐ)，加(jiā)入适(shì)量的食盐调(diào)味，然后就(jiù)可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白(bái)酒浸泡主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表(biǎo)面应(yīng)该涂上适量的食(shí)用盐(yán)。

　　没有必要用(yòng)塑料(liào)包装，它应该直(zhí)接放在一个(gè)可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制(zhì)40天(tiān)后，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮熟(shú)后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸(xián)又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值(zhí)

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边含有丰富(fù)蛋白质(zhì)、脂肪，还有(yǒu)各种(zhǒng)维生素(sù)，另(lìng)外(wài)鹅蛋(dàn)中脂肪绝大(dà)部分是集(jí)中在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂(zhī)，其中一半(bàn)是(shì)卵磷脂(zhī)，卵磷(lín)脂对人脑和神经组(zǔ)织发(fā)育有很好(hǎo)作(zuò)用，另(lìng)外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体(tǐ)吸收，可以作为补钙一个辅助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别蛋里边维生素(sù)含量也(yě)很(hěn)丰富，含有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄素，对人视(shì)力也有(yǒu)很好(hǎo)补益作用(yòng)。

鹅蛋的热量(liàng)是(shì)多(duō)少大卡(kǎ)

　　鹅蛋的热(rè)量（以100克(kè)可食(shí)部分(fēn)计）是(shì)196大卡（820千(qiān)焦）。

　　每100克鹅蛋(dàn)的热(rè)量(liàng)约占(zhàn)中国营(yíng)养学会(huì)推(tuī)荐的普通(tōng)成年人每天所(suǒ)需摄入总(zǒng)热量的8%。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些(xiē)油，必(bì)须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食(shí)用。

　　鹅(é)蛋(dàn)每颗约重225到(dào)280克，较一(yī)般鸡蛋约(yuē)大四(sì)五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

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