七鳃(sāi)鳗(mán)，看它(tā)的名(míng)字很多人(rén)会理(lǐ)解成有七个(gè)鳃部(bù)的...鳗鱼？大错特(tè)错，它们不仅(jǐn)不(bù)是鳗鱼，连鱼类都算不上(shàng)，顶多(duō)算个鱼形就不错了(le)！而侧面看(kàn)还(hái)觉得它们(men)长得挺萌的，有一种(zhǒng)不谙(ān)世事老实(shí)巴交(jiāo)的感觉，但正面看它们嘴巴放大的照片，真的已经不能用恐怖恶心来形容了...怎么(me)说呢？多看一眼都是不寒而栗的感觉。

其实它们真的长得挺丑的，可能(néng)因为它们属于最原始(shǐ)的(de)脊椎动(dòng)物吧(ba)，所以(yǐ)它们的嘴(zuǐ)巴(bā)没有上(shàng)下颚而是直接(jiē)一个漏斗圆筒状，嘴巴(bā)一张开的放大(dà)图片真(zhēn)的可以吓死个(gè)人(rén)的，里面全都(dōu)是如(rú)尖刀(dāo)般锋利(lì)的黄(huáng)色牙(yá)齿，它们不仅(jǐn)靠这些(xiē)牙(yá)齿吸食(shí)别种鱼体内的血肉，甚至连(lián)寄生在(zài)其(qí)他大鱼的(de)身(shēn)上也是靠这一口好(hǎo)牙！没办(bàn)法(fǎ)啊，牙好胃口就好(hǎo)嘛！

而(ér)它(tā)们的(de)鳃(sāi)部(bù)由7对鳃囊和(hé)鳃孔组成，整齐地排(pái)列在眼(yǎn)睛的后面，而以前有人认(rèn)为它的鳃(sāi)是眼(yǎn)睛，所以加上它(tā)们本身(shēn)的眼睛，也(yě)被(bèi)称作(zuò)“八目鳗”。而(ér)由于分布的(de)水域(yù)不同(tóng)，它(tā)们的体(tǐ)长也(yě)不(bù)相同，一般的体(tǐ)长可(kě)达60厘米以上，海(hǎi)七(qī)鳃鳗体长70厘米(mǐ)，溪(xī)七鳃(sāi)鳗体长15-19厘米(mǐ)。

别看它们火了好几亿(yì)年了，可(kě)是几亿年(nián)来它们的生活(huó)习性几乎没怎么太(tài)大的改变，只不过寄生的“寄主(zhǔ)”们发生了变化， 在泥(ní)盆纪(jì)七鳃鳗多(duō)以(yǐ)古代鲨(shā)鱼及盾皮鱼为寄主，到了现代(dài)它们喜(xǐ)欢寄生在鲑鱼(yú)和(hé)鳕鱼身上，有(yǒu)时(shí)也会(huì)去攻击(jī)梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所以它(tā)们总是作为(wèi)电影中恐怖“吸血鬼”或(huò)“恶魔”的原型，比如在著名电影《金刚(gāng)》，主人(rén)公一(yī)行(xíng)被(bèi)打进山谷里后(hòu)，吃高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来(chī)掉整个人的(de)几(jǐ)只黑色大虫子原型(xíng)就是海(hǎi)七鳃(sāi)鳗。

但(dàn)绝(jué)大多数情况下，它们(men)对(duì)“寄(jì)主(zhǔ)”们还是很(hěn)友好的，不会对它们(men)的身体造成什么(me)太大的伤(shāng)害，但(dàn)如果(guǒ)是被它们“盯(dīng)上”的猎物，这些(xiē)鱼最(zuì)后(hòu)的(de)下场可能就很(hěn)惨了(le)，不仅会被吸干血，最后连皮(pí)肉都被七鳃鳗(mán)们吃得一定都不剩，只(zhǐ)剩(shèng)下一副(fù)惨白骨架。所以别说是人，动物(wù)们(men)也“不(bù)可貌相”，七鳃鳗明明侧着看还挺萌的(de)，但没想到(dào)可以“杀鱼于(yú)无形中”。

而雄性七(qī)鳃(sāi)鳗的交配方(fāng)式也是十分地“霸道总裁”：雄性见有雌性经过，一(yī)下吸住其鳃穴并勒紧(jǐn)雌体，雌(cí)性则吸(xī)住旁边的岩石。产卵后，雌性和雄(xióng)性(xìng)都会死(sǐ)去(qù)。它们的baby被称为“沙隐虫”（长越(yuè)10毫(háo)米），然(rán)后这些沙(shā)隐虫在淡水或返回海(hǎi)中生活3-年后(hòu)，才在(zài)秋冬(dōng)之(zhī)际经(jīng)过(guò)变态成(chéng)为成体，再经(jīng)数(shù)月的(de)半寄生生活便达到性(xìng)成(chéng)熟时期(qī)，再(zài)开始集群(qún)和繁(fán)殖等新的生命循环。而别(bié)看它们中有的会回海(hǎi)里生活，但(dàn)繁殖基本上都是在(zài)河川中(zhōng)，至(zhì)少(shǎo)在世(shì)界上已知的30多种七鳃鳗(mán)的(de)身(shēn)上都是(shì)这样的(de)特征。

而据(jù)说七鳃鳗的肉质也(yě)十分鲜美，欧洲的上流(liú)社会从中世纪开始就视其为珍(zhēn)馐。据文献记载英格兰国王亨利一(yī)世爱(ài)吃七鳃鳗，结果有(yǒu)一次(cì)在诺曼底吃(chī)了太多的七鳃鳗后(hòu)死去(qù)。直到(dào)今天(tiān)，在南(nán)欧的一些国家（法国(guó)、西班牙、葡(pú)萄牙(yá)等）包括东(dōng)亚的韩国等，七鳃鳗仍(réng)然是一道(dào)昂(áng)贵(guì)的名(míng)菜。

七鳃鳗肉中维生素A的(de)含量(liàng)较一(yī)般鱼类为高，每克约(yuē)含99-980国际单位(wèi)（其余鱼类平均300国际单位）。其次(cì)，在(zài)肝、肾、生殖腺及大肠中也有维生(shēng)素A，特别在睾丸(wán)与小肠(cháng)中(zhōng)的含量更高。在鱼皮(pí)中维(wéi)生素B1与维(wéi)生素B12的含(hán)量远高于其(qí)他鱼(yú)类，腹皮中的含量比背(bèi)皮高。可治夜盲症、角(jiǎo)膜干燥(zào)，有平肝明目和滋补强壮(zhuàng)的功效。

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