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凤凰单丛茶是归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一(yī)，归(guī)归于乌龙茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶，是我国(guó)茶树(shù)中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡之后(hòu)有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香;萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌>

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种具有中国特(tè)色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天然花香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含(hán)氧(yǎng)量(liàng)高的水(shuǐ)最(zuì)适(shì)合泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和溪(xī)流最好，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶(chá)的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌开水(shuǐ)进步(bù)入(rù)盖碗，使茶(chá)叶(yè)滚动(dòng)，入(rù)水只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开水的(de)热量(liàng)，导致水温(wēn)不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春(chūn)风拂面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡数的(de)添(tiān)加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其(qí)香后(hòu)品味其味确是一种日子(zi)艺(yì)术(shù)享受

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