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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可(kě)以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压的功效与作(zuò)用(yòng)。

　　首(shǒu)先黍米里含(hán)有大量的(de)不饱和脂(zhī)肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉，当作废物排出身体之外，所(suǒ)以(yǐ)适当吃(chī)一些黍米能达(dá)到很好(hǎo)的减(jiǎn)肥效果(guǒ)。

　　其(qí)次黍(shǔ)米里面含有非常多的微(wēi)量元素(sù)和钾元素(sù)，而且还有很多其他的营养物质，具有降血压和(hé)治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于同一种物质， 大(dà)黄米(mǐ)别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时(shí)黄米富含(hán)蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素(sù)以(yǐ)及维(wéi)生素E、锌铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米(mǐ)的纤毛(máo)；叶片(piàn)线(xiàn)状披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边(biān)缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密(mì)生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中所含的脂肪主要有棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸(suān)等，均有利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦(mài)中所缺乏(fá)的(de)氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非同(tóng)一种作物，是(shì)由糜子（黍）去皮加(jiā)工而成。

　　适(shì)于贫瘠(jí)干燥土(tǔ)壤生长，多(duō)分布于印(yìn)度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生(shēng)长于(yú)我国北方的一种农作物，含有的人体(tǐ)必(bì)需的八种氨基酸的(de)含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎(hū)是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的(de)种子。

　　【植(zhí)物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无(wú)毛，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　无(wú)毛，第一颖长为(wèi)小(xiǎo)穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内(nèi)稃薄膜(mó)质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳白、淡(dàn台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗)黄或红(hóng)色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不(bù)粘。

　　 我国华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上(shàng)无毛，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药(yào)用，各(gè)详专条。

　　【食用(yòng)效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生(shēng)素E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤(xiān)维含量丰富，为大米(mǐ)的(de)4倍。

　　4、含(hán)钾高(gāo)含钠低(dī)，100克(kè)中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高血(xuè)压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和(hé)磷的含量(liàng)均较大(dà)米丰富。

　　以上资(zī)料(liào)参考  百度百科–大黄米

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