可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分(fēn)钟，解(jiě)冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让(ràng)其自然(rán)解冻，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘(zhān)一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要解决(jué)潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不粘在(zài)一块(kuài)。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食(shí)用，但是要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘(zhān)在一起的(de)部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮会(huì)变得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷(lěng)水，直接(jiē)把(bǎ)粘在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过(guò)程(chéng)中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部广西属于南方还是北方浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接放入热水中，会使(shǐ)饺子其(qí)他部分熟得(dé)快，而粘在一(yī)起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺子既不(bù)会粘在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮不熟的(de)情(qíng)况。