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黄鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃(chī)吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微(wēi)生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似(shì)，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度(dù)很低的情(qíng)况下也同样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长时(shí)黄鳝还是会有变质的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大(dà)大下降，此时继续食用(yòng)的话价(jià)值不大，建议最好(hǎo)还是(shì)不要(yào)吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食(shí)用的(de)话，要放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗>

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后再(zài)放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存(cún)一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入(rù)一些(xiē)冰(bīng)块(kuài)，这样(yàng)的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低(dī)温的环(huán)境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什(shén)么保(b是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗ǎo)存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种(zhǒng)富含蛋白质的(de)食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的(de)养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败(bài)进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也(yě)会很(hěn)快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层(céng)才(cái)能暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮，在(zài)上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝在(zài)水中(zhōng)不仅会(huì)正(zhèng)常(cháng)生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知道，到时候很不好(hǎo)清(qīng)理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就买(mǎi)很多保(bǎo)存起(qǐ)来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的(de)环境很挑剔(tī)，在保(bǎo)存期间(jiān)要(yào)时(shí)刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么(me)就(jiù)不要再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产(chǎn)生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有害。

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