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冰皮月饼能够(gòu)冷冻吗

　　冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼是不能够(gòu)冷(lěng)冻的。

　　自(zì)冰皮(pí)月饼一露(lù)脸,就成为(wèi)月饼市场上的新宠。它晶莹剔透(tòu)的冰(bīng)皮(pí)、清甜的(de)果酱馅料(liào)、冰凉的口感赢得了市民的(de)喜欢。

　　但冰皮月(yuè)饼的(de)寄存(cún)方(fāng)法很(hěn)考究,不(bù)能在(zài)常(cháng)温下保存(cún)。由于冰(bīng)皮月饼的馅料(liào)是新(xīn)鲜的果酱(jiàng),常温下简略蜕变(biàn);其次,冰(bīng)皮月饼(bǐng)的饼皮首要是用糯米为质料做的(de),

　　饼皮(pí)消融(róng)之后(hòu)会变成粘(zhān)乎乎的糯米团(tuán)。因而,冰皮月(yuè)饼(bǐng)有必要在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)冷藏保(bǎo)存,特别是切开了的月饼(bǐng),最(zuì)好放在速(sù)冻格,且要尽快吃完(wán)。

冰皮月(yuè)饼需求冷藏吗,会冻(dòng)坏吗

　　冰皮月(yuè)饼名称是(shì)噱头(tóu)其实(shí)部分质料是糯米，糯米做成的月饼外观呈(chéng)白(bái)色的，是(shì)在冷(lěng)冻箱里保(bǎo)存(cún)，售卖时保(bǎo)存(cún)在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原因(yīn)是它不同于传统月饼(bǐng)的制造方法。

　　 冰皮月饼的月饼馅(xiàn)很灵(líng)敏，能够是(shì)水性月饼馅，也能(néng)够是油(yóu)性月饼馅。

冰皮月饼不(bù)放(fàng)冷冻会(huì)坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)不放冰箱(xiāng)的话，那么在超越了两个小(xiǎo)时的时刻(kè)之后，就(jiù)会简略蜕变(biàn)，乃至是(shì)坏掉，由于在(zài)常温状(zhuàng)态下寄存冰皮月饼的时分(fēn)，有(yǒu)必要要采纳(nà)保温办法。

　　最好预备冰皮月(yuè)饼专用(yòng)的保温袋子或许装(zhuāng)雪糕专用(yòng)的保温袋子(zi)，在这种袋子维护下，冰皮(pí)能够确(què)保两个小时不消融(róng)蜕变。

冰皮月饼是用什么做的

　　通常情(qíng)况(kuàng)下，做冰(bīng)皮(pí)月饼的原材料是面粉和冰皮以及(jí)一些白砂(shā)糖，这些原材料都是十分常见的，并且(qiě)比较廉价，能够在超市(shì)里买到。

　　制造特点是无需烘烤(kǎo)，工艺简略(lüè)，节约(yuē)能源(yuán)。

　　口感(gǎn)松软(ruǎn)滑爽，略有弹(dàn)性，颜色皎(jiǎo)白如雪(xuě)。

冰皮月(yuè)饼是要冷藏仍是冷冻(dòng)？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼应放在冰箱内冷藏保存，常温下保存(cún)不宜超(chāo)越2个小时，不然会(huì)蜕变(biàn)。

  　　购(gòu)买(mǎi)冰皮月饼时(shí)，应该留意保质(zhì)期，不(bù)要(yào)购买(mǎi)过期(qī)的冰皮月饼。

  　　 冰皮月饼保存留意事项

  　　 1、购(gòu)买冰皮(pí)月(yuè)饼时，有必要(yào)选购是在超市(shì)冷柜内(nèi)保存(cún)的月饼(bǐng)，常温下(xià)的冰皮月饼应(yīng)该早已蜕变，并不引荐购买。

  　　 2、购买(mǎi)冰皮月(yuè)饼时，应该留意保质期(qī)，不(bù)要(yào)购买过期的冰皮月(yuè)饼。

  　　 3、冰皮月饼保存好之后(hòu)，要(yào)定时检查其保质(zhì)期(qī)是(shì)否到期，要在保质(zhì)期(qī)内及时食用。

  　　 4、冰皮月饼必定要(yào)用食物保鲜(xiān)膜(mó)进(jìn)行密封保存，不然冰皮月饼的糖分会招引许多细菌在(zài)周边(biān)繁(fán)殖;并且密封保存还能够避免串(chuàn)味。

  　　 5、冰皮月饼(bǐng)应(yīng)放(fàng)在冰箱内冷藏保存，常温下(xià)保存不(bù)宜超(chāo)越2个小时，不(bù)然会蜕变。

  　　 6、克(kè)己的冰皮月饼应在密封后及(jí)时放入冰箱保存，不然会蜕变。

  　　 7、冰皮月饼若要发快递，使用冰袋+泡沫(mò)箱包裹好(hǎo)再发，且其(qí)间隔最好为同城，最(zuì)长(zhǎng)为陆运快(kuài)递(dì)第二天能抵达(dá)的区域。

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