紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。关于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不(bù)是发(fā)物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜类的食(shí)物等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于(yú)红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生(shēng)长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产值(zhí)最高(gāo)的栽(zā耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系i)培海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维、多(duō)种维生素(sù)及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是(shì)我国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星状色素(sù)体，中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营(yíng)养细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或(huò)几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排(pái)退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白(bái)质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和医药领(lǐng)域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力(lì)，其栽培(péi)对浅(qiǎn)海富营养化的修复和(hé)改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带(dài)至(zhì)温带(dài)海域(yù)的(de)物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自然分(fēn)布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布(bù)较广，从(cóng)南(nán)到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和(hé)生境环境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的(de)条(tiáo)斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年(nián)来随(suí)着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和(hé)连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产(chǎn)量(liàng)和出口量(liàng)占全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其属于(yú)海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及(jí)降低血脂等作用(yòng)。

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