铁观音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)？观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中(zhōng)，调查叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着(zhe)的(de)均为上(shàng)品，反之为(wèi)次(cì)品的。关于(yú)铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏以(yǐ)及铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏，铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏图片，铁观(guān)音怎样辨别好坏(huài)，铁观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏(huài)的办法(fǎ)，怎样辨认铁观音的好坏等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识：

铁观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁(tiě)观音(yīn)是(shì)半发酵茶，介于红茶和绿茶之(zhī)间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够分为清香(xiāng)型、浓(nóng)香(xiāng)型和陈香型，其间陈香型的铁观音口感特质接近于红(hóng)茶中的普(pǔ)洱，日常(cháng)饮用有提神、养颜和促消化(huà)的(de)成效(xiào)。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边(biān)”显(xiǎn)着(zhe)的均为上品，反之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤色(sè)橙黄亮堂的（简(jiǎn)称绿豆汤）的(de)为上品，暗浊(zhuó)的(de)为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出，再(zài)差异香气凹(āo)凸、长短、强(qiáng)弱(ruò)、钝(dùn)浊，嗅香时(shí)选用热嗅(xiù)、温嗅、冷嗅(xiù)相结(jié)合的办(bàn)法，凡香气杰出、香气狷(juàn)介、馥韵悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外(wài)形(xíng)：主要是调查铁观(guān)音的外(wài)形、色泽(zé)、匀(yún)净度(dù)反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序和闻茶(chá)米的香(xiāng)气，凡外形肥胖、重实、色泽(zé)砂(shā)绿(lǜ)、干茶（茶米）香气纯洁(jié)的即观音特(tè)征显着均(jūn)为上品(pǐn)茶，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀取(qǔ)适量的(de)茶汤(tāng)进口（必定不要太(tài)多(duō)），经过舌头在(zài)口(反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序kǒu)腔(qiāng)中作吸(xī)吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作(zuò)出(chū)归纳的(de)味(wèi)道感应，凡味道浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋(fù)有种类“神韵”特征的均为(wèi)上(shàng)品，反之为(wèi)次品。

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