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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗(ma)

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分(fēn)酶和微生物的活性(xìng)都能(néng)受(shòu)到(dào)抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似，也(yě)同(tóng)样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已经大大下(xià)降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最好(hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这样(yàng)可(kě)以(yǐ)防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过(guò)也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有(yǒu)杀菌(jūn)的(de)作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些(xiē)食(shí)用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一(yī)段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存(cún)比较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什(shén)么(me)保(bǎo)存又保鲜的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的(de)养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越(yuè)大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆(pén)太矮，在上面(miàn)加个(gè)能通风的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还(hái)可以将身体里面的(de)杂质和废弃(qì)物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需(xū)要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪个(gè)角落抓斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面也没有人(rén)知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很(hěn)多保存起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对(duì)生(shēng)存的(de)环境很(hěn)挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状红十字会三救三红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编献是什么 红十字会是公务员还是事业编(zhuàng)态，如(rú)果一旦发现有黄(huáng)鳝死了(le)，那么就不要(yào)再(zài)食用了，黄鳝在死后会(huì)产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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