铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的茶(chá)叶倒入盛有清水的(de)盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品的(de)。关于铁观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏以(yǐ)及铁观音怎样分辩好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好坏图片，铁观音怎样辨别好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音(yīn)的好坏等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下(xià)的日子常(cháng)识(shí)：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音(yīn)不是红(hóng)茶(chá)的。

　　铁观音(yīn)是半发酵(jiào)茶，介于红茶和(hé)绿茶之间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观(guān)音依发(fā)酵程度能够分为清香型、浓(nóng)香型和陈香型，其间陈香型(xíng)的(de)铁观音口感(gǎn)特(tè)质接近于红(hóng)茶中的普洱，日常饮用(yòng)有(yǒu)提(tí)神(shén)、养颜和促消化(huà)的成效。

铁观(guān)音怎样分辩好坏(huài)

　　1、观叶底：经(jīng)沸水冲泡(pào)过的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有(yǒu)清水(shuǐ)的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均(jūn)为上品，反之(zhī)为次(cì)品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶(chá)汤的色彩深浅(qiǎn)、明暗、清(qīng)浊等，凡汤(tāng)色橙(chéng)黄(huáng)亮堂的(de)（简称绿(lǜ)豆汤(tāng)）的为上品(pǐn)，暗(àn)浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅香云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人(xiāng)气(qì)：先(xiān)嗅香气(qì)是(shì)否杰出(chū)，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时选用(yòng)热嗅、温(wēn)嗅、冷(lěng)嗅相(xiāng)结合的(de)办法，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的(de)均为上品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要(yào)是调(diào)查铁观音的外形、色泽、匀净(jìng)度和闻(wén)茶米的(de)香气，凡(fán)外形(xíng)肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯(chún)洁的即(jí)观(guān)音特征显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道(dào)：用茶匙舀(yǎo)取(qǔ)适量的(de)茶(chá)汤进口（必定不(bù)要太多），经过舌(shé)头在口腔中(zhōng)作吸(xī)吮打转翻滚，使口腔(qiāng)各部位的(de)味细胞作(zuò)出归(guī)纳的(de)味(wèi)道(dào)感应，凡(fán)味(wèi)道浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种(zhǒng)类“神韵”特(tè)征的均为上品(pǐn)，反之为云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人次品。<云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人/p>

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