紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带(dài)是(shì)不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带(dài)紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学上隶属(shǔ)于(yú)红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农业和出(chū)口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨(dūn)，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等(děng)微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有很高的(de)营养(yǎng)价值，是一种不可多得(dé)的(de)海(hǎi)洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层，且单(dān)个(gè)细胞(bāo)含1个星状色素(sù)体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边(biān)缘细胞形(xíng)态与其他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后(hòu)者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富(fù)含(hán)蛋白质(zhì)、无机化合(hé)物(wù)、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和(hé)医药领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意)菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的(de)修复(fù)和改善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在(zài)寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域均有(yǒu)分(fēn)布，但(dàn)亚热带(dài)至(zhì)温带海域(yù)的物种多(duō)样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布(bù)也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤(bó)海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也(yě)有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北(běi)均有其生长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性(xìng)种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜和(hé)长江以南的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量(liàng)的(de)75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价(jià)格的(de)攀(pān)升(shēng)以及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养殖范围逐(zhú)渐北(běi)移(yí)到(dào)江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山(shān)东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可(kě)以起到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意