紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类学上(shàng)隶属(shǔ)于(yú)红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最(zuì)高的(de)栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一(yī)种不(bù)可(kě)多得的海洋(yáng)食材(cái)，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈(chéng)奎等根据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘细(xì)胞形态与(yǔ)其他(tā)营(yíng)养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细(xì)胞所组(zǔ)成。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食(shí)品和医(yī)药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白(bái)具(jù)有抗衰(shu张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗āi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和(hé)固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮(cháo)间(jiān)带(dài)，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的(de)分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布(bù)的(de)紫菜物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分(fēn)布(bù)较广(guǎng)，从(cóng)南到北均有(yǒu)其生(shēng)长，是一个广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然类群和(hé)生境环境为(wèi)基础，在中国形(xíng)成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。