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含盐率怎么求(qiú)公(gōng)式，含盐率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化(huà)钠为(wèi)主要成(chéng)分(fēn)，从地下岩(yán)盐沉(chén)积物和天然卤水中提取的加(jiā)工过的食用盐(yán)，不含低(dī)钠盐，含(hán)有(yǒu)少量的水和杂(zá)质以及其(qí)他(tā)元(yuán)素。

　　盐在(zài)化(huà)学中，是指一类金属离(lí)子或铵根离(lí)子，属于(yú)化合物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明(míng)矾就是天公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代然而有(yǒu)广泛(fàn)应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么(me)求(qiú)（公式）

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯化(huà)钠为(wèi)主要成分，从海带冲(chōng)水、地下岩(yán)（矿）盐(yán)沉(chén)积(jī)物和天然(rán)卤(lǔ)水（盐）水中提(tí)取的加工过的食用盐(yán)，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分是氯化(huà)钠(nà)（NaCl），它含(hán)有少量的(de)水(shuǐ)和(hé)杂(zá)质以及其(qí)他(tā)元素(sù)，如(rú)铁(tiě)、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离(lí)子或铵根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于(yú)化合(hé)蠢颤歼(jiān)物(wù)，溶(róng)于(yú)水(shuǐ)会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶液(yè)并结(jié)晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然界中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛应用的(de)复盐(yán)。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)颜色(sè)，不同颜(yán)色的(de)盐对应不同的(de)种类：

　　（1）黄(huáng)色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例如(rú)铁氰化(huà)钾(jiǎ)）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如(rú)六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的(de)盐可以激发不同的(de)味觉(jué)，例如(rú)咸味(wèi)（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是不(bù)可挥发(fā)的，且没(méi)有气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据(jù)共轭(è)酸碱洞族对而产生(shēng)不同(tóng)的(de)气(qì)味（例如醋酸盐(yán)则会有醋酸(suān)的(de)味道，氰化氢则会有苦杏仁味等(děng)），此(cǐ)外弱酸或弱(ruò)碱盐还(hái)会挥发和分解，并且(qiě)由于水解反(fǎn)应和(hé)弱(ruò)盐(yán)合成(chéng)的反应是(shì)可逆反应，因(yīn)此(cǐ)当有(yǒu)水(shuǐ)分存在时会加速(sù)弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多(duō)离子化合物都可以溶解(jiě)在水或是类似的溶剂(jì)中，化(huà)合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及(jí)溶剂都有关，因此有一(yī)特定(dìng)的关系。

　　阳离(lí)子(zi)当(dāng)中(zhōng)，所有钠离(lí)子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可溶于(yú)水；而阴离子(zi)中，硝酸盐(yán)离子及碳酸氢盐离子的盐类可在(zài)水中(zhōng)溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸铅(qiān)外，大部份的(de)硫酸盐离子的盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不过(guò)若离子之间(jiān)的键结很强，产生(shēng)高(gāo)度稳定的固体，在水中也就不易(yì)溶解(jiě)，例如(rú)大部份的碳酸盐就不(bù)溶(róng)于(yú)水，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度(dù)百科 - 化学方程(chéng)式(shì)

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