意大利红烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什么(me)东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利(lì)红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家的(de)。

　　意大(dà)利是(shì)发达(dá)国家。意大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员(yuán)国(guó),还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合(hé)国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩(hu愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析ì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛(niú愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析)肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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