大(dà)明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将(jiāng)饵(ěr)料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明(míng)虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后(hòu)，再在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在(zài)饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶(píng)正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水(sh始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗uǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大(dà)小要合适(shì)，一般的(de)外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大(dà)概能(始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度都(dōu)要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由(yóu)发(fā)挥了。始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择(zé)这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含量也(yě)会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它(tā)大(dà)部(bù)分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节(jié)一节的(de)并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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