新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一(yī)千六(liù)百多(duō)年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母都可(kě)以吃(chī)，在我国的(de)东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物(wù)在我们(men)国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了(le)一种(zhǒng)很常(cháng)见的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可(kě)在20天左右(yòu)自(zì)愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可(kě)有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等(děng)过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不(bù)直(zhí)接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业(yè)。主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补>

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不(bù)能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因(yīn)救治(zhì)不及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味。

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