1、夜游鸟是(shì)不可以吃的(de)。夜(yè)鹭是(shì)国(guó)家二(èr)级保护野生动物。这种动(dòng)物(wù)的外形(xíng)看起来特别好看(kàn)，一般他都是在夜(yè)间活(huó)动的，但是还有(yǒu)是有很多人不惜触犯国(guó)家法律，想尝一尝(cháng)夜(yè)游鸟的(de)味道，因(yīn)为(wèi)传说中(zhōng)夜游鸟的(de)营养价值(zhí)是特别高的，但(dàn)是捕杀猎(liè)夜游鸟的(de)做法确(què)实特别不正确。鸟类身上的肉为我(wǒ)们人类(lèi)提供禽(qín)肉，产的蛋提(tí)供日常(cháng)所需(xū)的蛋类及其制品。禽肉(ròu)的营养价值高，富含优(yōu)质蛋白质，且氨(ān)基酸组成(chéng)接(jiē)近人(rén)体氨基酸模式，适合(hé)人体的消(xiāo)化吸收(shōu)，禽肉的脂肪含(hán)较多不饱和脂肪酸，溶点(diǎn)低，易于消化(huà)，能够预防动脉硬化，同(tóng)时禽肉(ròu)富(fù)含矿物质(zhì)CA、及(jí)B族维生素。

　　2、夜游(yóu)鸟也(yě)叫夜鹭，是中型涉禽，体长46-60厘(lí)米。体较粗胖，颈较短(duǎn);嘴尖细，微向(xiàng)下(xià)曲(qū)，黑色;胫裸出部分较(jiào)少(shǎo)，脚和趾黄色;头顶至背(bèi)黑绿色而具(jù)金(jīn)属光(guāng)泽;上体余部灰色;下体白色(sè);枕部(bù)披有2-3枚长带状(zhuàng)白色饰(shì)羽，下垂至背(bèi)上(shàng)，极为(wèi)醒(xǐng)目。栖息和活动(dòng)于平原和低山丘陵地(dì)区的溪流(liú)、水塘(táng)、江河、沼泽和水田地上。夜行性(xìng)，是少(shǎo)数(shù)具备(bèi)夜视能力鸟(niǎo)类之一(yī)。喜结(jié)群。主要以(yǐ)鱼、蛙(wā)、虾、水生昆虫等动物性食物(wù)为(wèi)食(shí)。 夜游鸟有益气、补虚、祛风、益肺、治头风之功效(xiào)。

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