酸笋可以直接吃吗,酸笋可以直接吃吗(ma)有(yǒu)毒吗酸笋可以直接吃的。
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酸笋(sǔn)可以直(zhí)接(jiē)吃吗,酸笋可(kě)以直接吃吗有毒吗
酸(suān)笋可以直接吃(chī)的。酸笋1兆等于多少mb流量,1G等于多少MB(sǔn)一(yī)般可1兆等于多少mb流量,1G等于多少MB以(yǐ)食(shí)用(yòng)。
酸笋(sǔn)当中的(de)有机(jī)酸(suān),能够很好地提高味蕾敏(m1兆等于多少mb流量,1G等于多少MBǐn)感(gǎn)性,促进(jìn)胃(wèi)肠(cháng)道消化(huà)液(yè)的分泌,对(duì)增进食欲和促进消化(huà)有较强的作用。
酸(suān)笋也有着很好的解除油腻作用,尤其是对于脂肪摄入过多,引起的恶心、呕吐、腹胀(zhàng)等症(zhèng)状的患(huàn)者,如果适当吃一些酸笋,都能够很(hěn)好(hǎo)地解除油腻
酸笋是怎么制作的
下面(miàn)介绍酸笋的两(liǎng)种(zhǒng)制作方法:
1.南雄酸笋(sǔn)制(zhì)法
腌酸笋的(de)季(jì)节在春秋两季,当(dāng)竹笋发出(chū)嫩芽,长(zhǎng)出(chū)约30公分高时,便可连(lián)根砍下,剥(bō)去壳,切成(chéng)片,取不见天(tiān)井水(清晨不(bù)见太阳光的(de)井水),与竹笋一齐(qí)藏入缸中(zhōng),腌制(zhì)10天(tiān)左右(yòu),即可食用。
2.湖南酸笋制法
将(jiāng)笋剥壳(ké)洗净后,烧开一(yī)锅水,投笋入其中(zhōng),煮十分钟左右,熄火,就这样(yàng)在水中泡着(zhe)。
当天就可食用。
吃不完的(de)话,每(měi)天换一次水。
如(rú)果不换水,笋(sǔn)就会慢慢变酸(suān)。
酸(suān)笋(sǔn)为什么(me)那(nà)么(me)臭
酸笋是(shì)发酵食物,又经过(guò)了加工,因此(cǐ)才会(huì)有(yǒu)一股特(tè)殊(shū)的气味,并且(qiě)酸笋会和螺蛳粉的汤料混(hùn)合,所以味道变得更浓,很难让人接受(shòu)。
不过,酸笋只是闻起来不(bù)好闻,实际(jì)上吃起(qǐ)来十分美味(wèi),一般吃两(liǎng)次(cì)就能(néng)接受(shòu)酸笋的味道了。
酸笋在泡制的(de)过程中经过了发酵,从而(ér)让酸笋(sǔn)自(zì)带一种特别的味道(dào)。
不过,这种食物只是闻起来不好闻,食用后(hòu)并不会给身体(tǐ)带来(lái)不利影(yǐng)响。
酸笋是(shì)螺蛳粉中(zhōng)的(de)灵魂,如果(guǒ)没有了酸笋(sǔn),那么(me)螺蛳粉(fěn)会变得无味(wèi),若是(shì)第一次吃螺蛳(sī)粉,不能(néng)接受酸笋,可(kě)以少(shǎo)量放入一些。
酸笋(sǔn)有营养吗
酸笋味道鲜美,营养(yǎng)丰富。
酸(suān)笋含丰富的纤(xiān)维素(sù),能(néng)促(cù)进肠(cháng)蠕(rú)动,从而缩短胆固醇(chún)、脂肪(fáng)等物质在体内的(de)停留时间(jiān)。
酸笋含脂肪、淀(diàn)粉很(hěn)少,属天(tiān)然低脂、低热量食(shí)品,是肥(féi)胖者(zhě)减肥(féi)的(de)佳品。
所以酸笋的营养价(jià)值(zhí)还(hái)是(shì)有(yǒu)很(hěn)多的,可以放心食用。
酸笋炒什么好吃
酸笋炒牛肉:
食(shí)材(cái):牛肉250克、酸笋(sǔn)100克(kè)
辅料(liào):生姜(jiāng)1小块(kuài)、辣椒油1小碟、小(xiǎo)葱4棵、花(huā)生(shēng)油50克、盐1小勺、淀粉适量(liàng)、生(shēng)抽1小(xiǎo)勺、蚝油(yóu)1勺、料酒1小勺、花(huā)椒(jiāo)油(yóu)3滴、酱(jiàng)油(yóu)2勺(sháo)。
具体步骤:
1、准备(bèi)食材:牛腿肉(ròu)250克、酸笋(sǔn)100克(kè)、香葱(cōng)4颗、生(shēng)姜(jiāng)1小块、辣椒油1小碟。
2、牛肉切薄片,加(jiā)入适量淀(diàn)粉、料酒、盐(yán)、酱油、蚝(háo)油,花椒油3滴,拌匀(yún)腌制20分钟备(bèi)用;
生姜切片(piàn),香葱切段备(bèi)用。
3、起锅烧热,加入适量花生油。
4、油烧(shāo)热以后,放(fàng)入腌好的牛(niú)肉(ròu)翻炒至变色(sè)。
5、随后依次(cì)放入酸笋、辣椒油翻炒。
6、炒匀(yún)以(yǐ)后,加(jiā)入香(xiāng)葱(cōng)段翻炒几下即可出锅(guō)。
酸笋炒肉片:
食材:酸笋312克、半肥瘦猪肉238克(kè)
辅料:姜2片、盐一茶匙、糖一(yī)茶(chá)匙、猪油适(shì)量、葱适量、淀粉一茶匙。
具(jù)体步骤:
1、酸笋冲(chōng)洗一下切片,猪肉肥瘦分开切。
葱花切段,姜片拍成姜(jiāng)蓉。
2、炒酸笋用的猪油,就是买回来半(bàn)肥瘦的那块肥肉来炸油,锅烧(shāo)热后放入肥肉,炸出油。
油太(tài)多(duō)可以(yǐ)把油盛起来,留下顿(dùn)炒(chǎo)菜(cài)用,锅里剩些(xiē)油。
3、接着把瘦肉放下去,翻炒(chǎo)一下。
4、接着(zhe)放入酸笋以及(jí)姜蓉,翻炒一会。
5、接着(zhe)放入适(shì)量淀粉水,一(yī)茶匙盐以(yǐ)及一茶匙糖。
烧至汤汁浓(nóng)稠(chóu)。
6、撒上葱花,把(bǎ)葱花充分翻(fān)炒进酸笋里,接着(zhe)关火,完成啦(la)。
非常开胃的一(yī)道菜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了