猪肚头叫什么(me)，猪(zhū)肚头怎么做好吃吗是猪肚头(tóu)是猪科动物猪的胃的上部(bù)部位的。

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猪(zhū)肚头(tóu)叫什(shén)么(me)，猪肚(dù)头怎么做好(hǎo)吃吗

　　猪肚头又叫猪肚(dù)尖，是猪科动物猪(zhū)的胃的上部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫(jiào)猪肚仁，这个部位是猪(zhū)肚上(shàng)最(zuì)肥厚的部分，只有10厘米(mǐ)左右，质(zhì)地脆嫩(nèn)，能(néng)用来烹调出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量的钙、钾、钠、镁(měi)、铁等元素(sù)和维生(shēng)素A、维生素E、蛋(dàn)白质、脂肪等成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是内脏器官(guān)，有特殊(shū)的味道(dào)，烹饪前的(de)清洗时很重要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水(shuǐ)洗几次，然后放进水快开(kāi)的锅里，经常翻动(dòng)，不等水(shuǐ)开就把猪肚取出来，再(zài)把猪肚两面的(de)污物除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组织(zhī)松弛、易(yì)破，有腐败恶(è)臭气味的(de)不要选购。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪肚头与莲(l特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗ián)子（用白茄(jiā)枝烧）易中毒(dú)。

　　猪肚头储存：猪肚头不适(shì)宜贮存，应随买随(suí)吃

什么是猪(zhū)肚头(tóu)?

　　猪肚头是猪科动物猪(zhū)的胃的(de)上部部位。

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪科动(dòng)物猪的胃的(de)上(shàng)部部位。

　　烹(pēng)饪术(shù)语叫猪慎(shèn)旁肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚的(de)部分(fēn)，只有(yǒu)10厘米左(zuǒ)右(yòu)，质地脆(cuì)嫩，能(néng)用来烹(pēng)宽物橡调蚂裂(liè)出(chū)各种美食，最适合生(shēng)炒。

　　猪(zhū)肚头(tóu)中含(hán)有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素(sù)A、维生素E、蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪(zhū)肚是内脏器官(guān)，有特殊(shū)的味道，烹饪前的清洗时(shí)很重要(yào)的工(gōng)序。

　　需(xū)要巧洗(xǐ)：将猪肚用清水洗几次，然后放进水(shuǐ)快开的锅里特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗，经常翻动，不等水开就(jiù)把(bǎ)猪肚(dù)取出来，再把猪肚两面(miàn)的(de)污物除掉(diào)。

　　猪肚(dù)头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜(mó)模糊，组织松(sōng)弛、易破，有(yǒu)腐败恶臭气特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗味的不要(yào)选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝(zhī)烧(shāo)）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪(zhū)肚(dù)头不适宜贮存，应随买随吃

　　参考资料来源：百度百科——猪(zhū)肚

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