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  紫菜不属于(yú)海鲜的。关于(yú)紫菜是(shì)不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物(wù),海带是不是海(hǎi)鲜,海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān),紫菜是不是海鲜类,紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等(děng)问(wèn)题,小编(biān)将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答(dá)案:

紫菜是不是海鲜(xiān)

  是(shì)紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的(de)。

  紫菜(cài)(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上(shàng)隶(lì)属(shǔ)于红(hóng)藻门(Rhodophyta),原红藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间(jiān)带的海藻,其(qí)分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

  紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩(hán)国被大规(guī)模栽培。

  紫菜(cài)是(shì)我国(guó)海洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇的主导品种(zhǒng)之一(yī)。

  2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%,富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及钙、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素,还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白,具(jù)有很(hěn)高的(de)营养价值,是一种不可多(duō)得(dé)的海(hǎi)洋食材,也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特征

  真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层,且单个细胞含1个星状色素体,中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

  藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体(tǐ)边(biān)缘细胞的特征,将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)分为3组(zǔ):

  (1)全缘紫(zǐ)菜组,叶片(piàn)边缘平滑(huá),边缘细胞形态(tài)与其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别;

  (2)刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ),叶片边(biān)缘具明显的(de)刺突,后(hòu)者由1个或几攻坚克难与攻艰克难有何区别呢,攻坚克难和攻坚克难有何区别个细胞形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片边(biān)缘攻坚克难与攻艰克难有何区别呢,攻坚克难和攻坚克难有何区别由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值

  紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美(měi),富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质,其(qí)中蛋白质(zhì)的(de)成(chéng)分高达(dá)25%~50%,所以在食品和医(yī)药领域(yù)具(jù)有广(guǎng)阔(kuò)的(de)前景。

  紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降(jiàng)血脂作用。

  紫菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力,其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和改善也有重(zhòng)要(yào)作用。

分(fēn)布情况

  紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分布,但亚(yà)热带至温带(dài)海(hǎi)域的物种多样性丰富。

  紫菜在中(zhōng)国的地理分(fēn)布也遵循(xún)这个(gè)规律,主要分布在黄(huáng)渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮间(jiān)带,另外,也(yě)有少数(shù)紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海,且它(tā)们的分布具有区域性特(tè)征。

  在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜,在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

  另外,圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广,从南到北均(jūn)有其(qí)生长,是一个广温性种类。

  以自(zì)然类群和生境环境(jìng)为基础,在中(zhōng)国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区域。

  坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng),产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量的(de)75%左右,栽培区(qū)主要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿海,近年来随着坛(tán)紫菜价(jià)格的(de)攀升以(yǐ)及养殖技(jì)术的提高,养殖(zhí)范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港(gǎng)。攻坚克难与攻艰克难有何区别呢,攻坚克难和攻坚克难有何区别p>

  条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山(shān)东,产量和出(chū)口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

  紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类食物,其属于(yú)海产品,紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪酸(suān),其可以起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及(jí)降低血脂等(děng)作用。

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