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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒，牛(niú)奶中主要(yào)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合，但饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶，可以很(hěn)好的(de)缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对(duì)胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡(pào)5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样(yàng)会使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白质(zhì)成(chéng)分(fēn)发生(shēng)变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶(n10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米ǎi)是人(rén)体钙的最佳(jiā)来源，而且(qiě)钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要是含(hán)磷蛋(dàn)白质。

　　奶10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米中(zhōng)的脂肪是高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂(zhī)溶(róng)性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最(zuì)容易(yì)消化(huà)吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都(dōu)是溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物(wù)质(zhì)的含量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷(lín)的比例比(bǐ)较(jiào)合适，很容(róng)易消化吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售的主要(yào)是超高温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大(dà)市场选(xuǎn)购外，还要(yào)看(kàn)看包装是否(fǒu)完10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米好无损，标(biāo)签内(nèi)容是否齐全(quán)，特别(bié)注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不(bù)超过(guò)50度(dù)的(de)温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面(miàn)有热气即(jí)可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波炉专用(yòng)杯(bēi)中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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