榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么(me)挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及(jí)微生物从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及(jí)时将榴莲(lián)吃(chī)完(wán),那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方(fāng)向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻(qīng1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面)轻(qīng)捏(niē)动说(shuō)明(míng)榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下来储存很(hěn)久了(le)，这样的(de)榴(liú)莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出(chū)的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需(xū)要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大(dà)的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较(jiào)多，而且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较小，吃起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲(lián)已经(jīng)非(fēi)常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了(le)的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出(chū)现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的(de)榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也(yě)比较(jiào)好；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄色，如果青色比较(jiào)多，则(zé)证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通(tōng)过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂(liè)口不要太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如(rú)果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在外(wài)的(de)果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉(ròu)较多(duō)，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是(shì)很好的(de)滋补品，而(ér)果核(hé)和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气，能去(qù)胃(wèi)寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是(shì)香(xiāng)，吃(chī)不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味(wèi)道那(nà)就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的(de)味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候(hòu)吃(chī)就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然(rán)裂开口的，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或(huò)者用1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开(kāi)口，当然如果等(děng)不及品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就(jiù)可以吃(chī)到(dào)美(měi)味的(de)榴(liú)莲(lián)肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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