<凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗/p>

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果虽口味偏(piān)酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃烧后，灰(huī)分(fēn)在水溶(róng)液(yè)中(zhōng)呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常(cháng)适量吃苹果可为(wèi)机体补充一(yī)定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依(yī)据食(shí)物口(kǒu)味(wèi)或(huò)汁液酸(suān)碱程度判定(dìng)，不能(néng)仅以苹果(guǒ)口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进行食物(wù)化(huà)学研究，食物燃烧后(hòu)的灰(huī)分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性的食物(wù)，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，大部分(fēn)蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生(shēng)长的环境下因光照角度和树(shù)叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的(de)苹果才说明(míng)它受(shòu)到(dào)的光照充(chōng)足(zú)，果肉会(huì)较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑(tiāo)选苹果(guǒ)的时候，我们可(kě)以摸(mō)一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感(gǎn)软硬适(shì)中(zhōng)且(qiě)有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适合老(lǎo)年(nián)人食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头不(bù)大(dà)又有分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长得(dé)歪(wāi)瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以(yǐ)看下苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地(dì)方，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹(píng)果是(shì)新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就(jiù)会越差。

苹果如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的(de)

　　1、看(kàn)苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如(rú)果苹(píng)果(guǒ)蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来(lái)的新鲜苹(píng)果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹(wén)越多越深，就说明摘凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗下来有一段时(shí)间了(le)，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的(de)条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果(guǒ)就越好吃，反(fǎn)之(zhī)条纹少(shǎo)的苹(píng)果既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道怎(zěn)么挑选的时(shí)候，可以(yǐ)用手来(lái)掂(diān)一下它(tā)的重量，一(yī)般(bān)来说苹果越(yuè)重就说明里面的水分(fēn)就(jiù)越多，吃起(qǐ)来也就(jiù)越(yuè)甜(tián)越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜(yán)色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹(píng)果可能是(shì)用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透红(hóng)，而(ér)且看(kàn)上去(qù)有一丝丝透红(hóng)的，这样的苹果都很(hěn)甜，而且水(shuǐ)分充足口感也会(huì)非常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比(bǐ)较深的，这样苹果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的手感。

　　可以用手按(àn)一(yī)按苹果，如果轻轻一按(àn)发现按不动，这样的苹果会(huì)有点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果比较容易(yì)按下去，就说(shuō)明这样的(de)苹果比(bǐ)较甜。

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