<孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好strong>鸡蛋羹水放(fàng)多了怎么(me)补救，鸡蛋羹(gēng)不凝固怎么补(bǔ)救做(zuò)鸡蛋(dàn)羹的时候不小(xiǎo)心(xīn)把(bǎ)水放多了煮出来(lái)的(de)鸡蛋羹都(dōu)是汤汤水水的，有(yǒu)什么办法是可(kě)以补救(jiù)一(yī)下的吗？为什么有时候蒸鸡蛋羹会(huì孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好)出现(xiàn)不(bù)凝(níng)固的现象？的。

　　关于(yú)鸡蛋羹水放多(duō)了怎(z孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好ěn)么补救，鸡蛋羹(gēng)不凝(níng)固怎么补救以及鸡蛋羹(gēng)不凝固怎么补救，蒸(zhēng)鸡(jī)蛋蒸半(bàn)天还是(shì)稀的能(néng)吃吗(ma)，蒸(zhēng)蛋蒸了(le)20分钟还(hái)是水(shuǐ)，鸡蛋羹(gēng)水放多了怎么(me)办，鸡蛋羹水加多了(le)怎(zěn)么(me)办(bàn)等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活小知识：

鸡蛋羹(gēng)水放多了怎么补救(jiù)，鸡(jī)蛋羹不凝固怎么补救(jiù)

鸡蛋羹(gēng)水(shuǐ)放多了(le)怎么补救

　　鸡蛋(dàn)羹(gēng)水放多了可(kě)以再加入适(shì)量(liàng)的(de)鸡蛋，将(jiāng)其与水充分混合即可(kě)。

　　另外可以在蛋(dàn)液里加适量盐，可起到粘合蛋液的作用(yòng)。

　　如果鸡蛋(dàn)已(yǐ)经有部分熟透，已(yǐ)无法和其余(yú)的鸡蛋液或水(shuǐ)融(róng)合，这种情况就(jiù)不能(néng)够进行补救。

鸡蛋羹不凝固是什么原因(yīn)

　　1、加水过多，蒸鸡(jī)蛋羹用水是关(guān)键，一般(bān)蛋和水的比例(lì)在(zài)1：2或1：3为宜。

　　忌加生水(shuǐ)和(hé)热开水，加生(shēng)水(shuǐ)因自来水中有空气(qì)，水被烧(shāo)沸(fèi)后，空气(qì)排(pái)出(chū)，蛋(dàn)羹(gēng)会出现(xiàn)小(xiǎo)蜂窝，影响蛋羹(gēng)质量，缺(quē)乏嫩(nèn)感，营养成分也会受(shòu)损。

　　也不宜用(yòng)热开水，否则开(kāi)水先将(jiāng)蛋液烫热，再去蒸，营(yíng)养受损(sǔn)，甚(shèn)至蒸不出蛋羹。

　　2、火候不够，一般应该蒸约10分钟(zhōng)，否则(zé)鸡蛋液没有成(chéng)熟，仍然(rán)是液体(tǐ)状态的。

鸡蛋羹水和(hé)鸡(jī)蛋的比例

　　蒸鸡蛋羹(gēng)蛋与水的比例是第一关键。

　　在1：1到1：2之间变(biàn)化，具体要根据你(nǐ)想吃的老(lǎo)嫩程度。

　　低(dī)于1:1，蛋羹太老(lǎo)，高于1:2呢，往往(wǎng)不(bù)易成(chéng)型(xíng)，最佳黄金比例是1:1.5。

鸡蛋(dàn)羹有多少蛋白质

　　通(tōng)常一个水(shuǐ)煮鸡蛋的蛋(dàn)白质的(de)含量，大概是(shì)7-9g，根据(jù)鸡蛋的(de)大小略(lüè)有不(bù)同。

　　水煮鸡蛋白是人体所较好的优质(zhì)蛋白(bái)来源，所以(yǐ)对于低蛋白(bái)血症患者、近(jìn)期有(yǒu)手术创(chuàng)伤的(de)患者、身体有创面(miàn)需要进行愈合的患(huàn)者，以(yǐ)及需要(yào)生长肌肉的人群(qún)，建议多吃(chī)水煮鸡蛋白。

　　但是(shì)要注意是水煮鸡蛋，而(ér)非油炸或者煎、蒸等方式，因为其他方式(shì)可以无形中(zhōng)增加鸡蛋中的(de)热量。

　　如果过度进食，可能出现(xiàn)高脂血症(zhèng)或者高血压等状况。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好