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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥(féi)的(de)。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降低(dī)血压的功效与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸，能够把人(rén)体内多余(yú)的脂(zhī)肪分(fēn)解(jiě)掉，当作废物(wù)排出身体之外，所以适(shì)当吃一些(xiē)黍米能达到很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍米里面(miàn)含有非常多的微(wēi)量元素和钾元素，而且还有很多其他(tā)的营养(yǎng)物质，具(jù)有(yǒu)降血压和治疗贫血的(de)功(gōng)效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于同一种物(wù)质， 大(dà)黄米别名是(shì)软黄米、黍米，经常被磨(mó)成面粉，制作(zuò)各种(zhǒng)糕点。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富(fù)含蛋白质(zhì)、碳水化合物、B族维(wéi)生素(sù)以及(jí)维生素(sù)E、锌(xīn)铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生(shēng)或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长约(yuē)1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或无毛(máo)，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧(jǐn)密，成熟(shú)则下垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具(jù)角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝(zhī)与小穗(suì)；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸(suān)等，均有(yǒu)利于生(shēng)长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中还含(hán)有多(duō)种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调(diào)补机体代谢(xiè)十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫(pín)瘠(jí)干燥土壤生长，多分(fēn)布于印度、中国、尼(ní)日利(lì)亚和俄(é)罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我国北方的一种农(nóng)作物，含(hán)有的人(rén宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思)体(tǐ)必(bì)需的八种氨基酸的含(hán)量(liàng)均(jūn)高(gāo)于(yú)大米和小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸(suān)含(hán)量，几乎(hū)是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植(zhí)物黍(shǔ)的种子。

　　【植(zhí)物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年(nián)生草本。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上(shàng)密生髭毛(m宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思px;'>宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思áo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下(xià)垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具角棱，边缘具(jù)粗糙刺(cì)毛，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与(yǔ)小穗等长，大多为(wèi)11脉(mài)；第一外稃形似第二颖；内(nèi)稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆形，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色(sè)，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型(xíng)，以秆上有(yǒu)毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无(wú)毛，散穗(suì)，种子不粘(zhān)者为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各(gè)详(xiáng)专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富(fù)的脂肪，主要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰(fēng)富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克(kè)中(zhōng)含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血(xuè)压患者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较大米丰(fēng)富。

　　以上资料参(cān)考  百(bǎi)度百(bǎi)科–大黄(huáng)米

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